🥼Сокращение потребления соли является ключевой стратегией борьбы с неинфекционными заболеваниями во всем мире. Есть четыре основных типа неинфекционных заболеваний:
1. сердечно-сосудистые;
2. онкологические;
3. хронические респираторные;
4. сахарный диабет
🥼Существуют явные доказательства положительной связи между потреблением натрия и высоким кровяным давлением, одним из наиболее важных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).
➡️По оценкам, высокое потребление соли было причиной 1,9 миллиона смертей и 45 миллионов инвалидизации в 2019 году.
➡️ВОЗ рекомендует взрослым потреблять не более 5 г соли в день (2 г натрия в день).
➡️Несмотря на это, глобальное потребление соли, составляло в среднем от 5,2 г в день до 15,5 г в день.
🩺Было показано, что потребление калия имеет обратную связь с артериальным давлением, и глобальное потребление калия, как правило, ниже, чем рекомендуется.
🩺ВОЗ рекомендует странам реализовать ряд проверенных стратегий по сокращению потребления соли населением до рекомендуемых уровней, включая изменение состава обработанных пищевых продуктов, чтобы они содержали меньше натрия, точную маркировку и маркетинг пищевых продуктов, просвещение потребителей (в том числе об использовании калия хлорид) и мониторинг уровней соли в пищевых продуктах, а также потребление соли населением.
🥼В Кокрейновском систематическом обзоре и мета-анализе были изучены доказательства использования калия хлорид.
Важно отметить, что в обзоре также изучались потенциальные побочные эффекты, включая высокий уровень калия в крови (гиперкалиемия), который может вызвать опасные аномальные сердечные ритмы.(Наблюдалось небольшое увеличение калия в сыворотке крови со средней разницей в 0,12 ммоль/л выше)
🥼Мета-анализы продемонстрировали среднее снижение систолического АД на 4,76 мм рт.ст. и
диастолического АД на 2,43 мм рт.ст.
Итог: Наблюдается значительное снижение смертности от ССЗ при снижении САД до 115 мм рт.ст., и есть явные доказательства того, что снижение АД, окажет положительное влияние на сердечно-сосудистое здоровье населения.
#cochrane #доказательнаямедицина