Иногда хочется чего нибудь жидкого, но не супа)) Давайте приготовим соус с мясом и картошкой.
Что нам понадобится:
- Свинина - небольшой кусочек
- Картошка - 5-6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
Мясо режем на кубики и обжариваем его на небольшом огне до полуготовности. Перекладываем его в кастрюлю.
На той же сковороде обжариваем нарезанную на кубики картошку. Немного солим.
Когда картошка немного поджарится, перекладываем ее в кастрюлю с мясом, ставим на небольшой огонь.
Лук нарезаем на небольшие кубики и жарим на сковороде до полуготовности. Кладем в кастрюлю.
Морковь трём на крупной терке, и также как и лук, обжариваем до полуготовности. Кладем в кастрюлю.
Когда все ингредиенты будут в кастрюле, наливаем воду так, чтоб она слегла прикрывала продукты. Добавляем соль, перец и приправы.
Доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим в районе 20-30 минут.
Соус с мясом и картошкой готов, можно подавать на стол!
Пробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях!
Приятного аппетита! :)