Не буду долго и нудно писать о вреде сахара. Расскажу лишь о том, что произойдет, если полностью от него отказаться хотя бы на две недели.
Какие изменения будут в вашем теле и в качестве вашей жизни? На них обращают особое внимание эксперты, в частности доктор Эрик Берг - всемирно известный специалист и консультант по здоровому питанию, кето-диете и интервальному голоданию.
Что нам рассказывает об отказе от сахара доктор Берг и что из этого правда. Все наблюдения описываю на своём опыте: я полностью отказалась от сахара 40 дней назад.
1. "Начнет меняться форма лица. Из круглого и опухлого, оно станет более худым". Это верно. Моё лицо всегда было круглым, сейчас же более четко прорисовываются скулы.
2. Изменения в талии. Жир будет уходить. Тоже правда. Талия мечты становится ближе с каждым днём. При отказе от сахара организм вынужден сжигать жир, а не глюкозу.
3. "Глазам станет лучше, зрение четче, вы будете лучше видеть". У меня миопия, и она, увы, никуда не ушла за 40 моих дней отказа от сахара. Так что этот пункт под большим вопросом.
4. "Нервы начинают исцеляться". А они могут исцелиться? Не заметила этого на себе, по-моему, какие были, такие и остались. Нет такого, что меня перестало раздражать то, что раньше раздражало. Но я не психолог, не невролог, не эксперт в нервах.
5. "Меняется настроение, вы станете счастливее". Это жуткая неправда! Конфеты, тортики и шоколад очень поднимали настроение раньше, а при их замещении на фрукты и сухофрукты, моё настроение упало в ноль. Со временем я, конечно, стала брать недостающие гормоны радости не из еды, а из других окружающих предметов и явлений, но и это не всегда получается. Думаю, что для организма нужно больше времени, чтобы он перестроился.
6. "Реже вставать по ночам в туалет. Потому что вода следует за сахаром". Это точно. Целая ночь - сон не прерывается.
7. "Больше энергии". При сжигании жира организм не подвержен перепадам сахара в крови, от этого появляется больше энергии. Первые недели отказа от сахара я кайфовала от этого состояния - энергия била ключом, и никакой усталости! Ради этого одного стоило отказаться от сладкого, лично для меня.
8. "Аппетит снижается между приемами пищи". Не могу это утверждать: я по-прежнему хочу есть с тем же аппетитом , что и был у меня раньше.
9. Улучшение когнитивных (познавательных) функций мозга. Верно, мозг как будто "проясняется", удивляюсь его работоспособности, улучшилась память, мышление и внимание. И это всего лишь исключение из рациона добавленного сахара!
10. "Воспаления, боли и тугоподвижность сосудов снижается. Улучшается поступление крови к тканям организма". Это сложно увидеть глазами, но можно почувствовать. Вернее, ничего не почувствовать - нет каких-то неожиданных болей и воспалений.
11. "Снижение веса. Вы сбросите минимум 6кг за первую неделю-две отказа от сахара". По поводу 6 кг погорячились сильно! Это из области фантастики! Я сбросила всего 3 кг за 40 дней, но потеряла много воды и жира, и это стало заметно окружающим. Первые 2 кг ушли в первую неделю.
12. "Улучшение кожи. Акне и кожные проблемы уходят. Не будет опухлости и отечности на лице". Это верно. Ещё подростком я слышала, что надо перестать есть сладкое, чтобы прыщи ушли, но не верила. Теперь вижу. Хотя акне меня после 20 лет не мучали почти, я заметила другое - кожа лица стала чище, светлее, здоровее. Как в рекламе крема - лицо сияет! Только для сияния никакой крем не нужен, как оказалось. Также нет никаких синяков под глазами и лишней опухлости.
13. Уходит инсулинорезистентность. Это тоже нельзя увидеть глазами, но эксперты говорят о том, что снизится риск заболевания раком, уйдет целлюлит, не будет диабета, будут лучше усваиваться калий, кальций, витамин Д, магний, аминокислоты, снизится риск инсульта и болезней сердца. Да будет так!
Никого не призываю отказываться от сахара, а просто рассказываю здесь о своем состоянии. Подписывайтесь на канал, если интересно. Мой эксперимент продолжается!