Форма хорошего ананаса – овальная. В среднем вес 2 кг. Кожура должна быть ярко-желтой или оранжевой с прожилками зеленого или коричневого цвета.
На кожуре обязательно есть чешуйки. Сверху плода располагается султан. Листья должны быть зеленые, если немного заветренные – это хорошо. На ощупь спелый ананас должен продавливаться. Если мякоть не продавливается – плод не зрелый, а если она продавливается слишком сильно – ананас перезрел. Если постучать по спелому ананасу, звук должен быть пустоватым. По запаху ананас должен иметь сладкий фруктовый, но легкий аромат. Если ананас пахнет слишком сильно, есть вероятность того, что он перезрел и уже начал бродить.
Если статья была полезна, подпишись и поставь лайк.
