И снова здравствуйте!
Сегодня 12 января, и мои новые тарелочки.
И снова подъем был в семь утра. На улице по-прежнему темно. Как-то уж очень медленно прибывает день! Наверное, именно поэтому совершенно не хочется просыпаться в такую рань. Но есть слово "надо"!
Включила лампу над помидорами, разбудила Ксюшу, приготовила ей завтрак, накормила и отправила в школу.
Минут через пятнадцать вернулся со смены муж. Чашка чая с бутербродом....и муж пошел отдыхать.
Чтобы не особо греметь посудой, на завтрак взяла то, что было в холодильнике. Из посторонних звуков был только звук отщелкивания тоста в тостере да открывания и закрывания дверцы холодильника. Даже чайник сняла с плиты буквально за секунду до свистка.
В тишине села завтракать.
Завтрак - 9.30
- Яйцо вареные - 104 г;
- Помидор - 45 г;
- Огурец - 33 г;
- Ржаные тосты с авокадо и арахисовой пастой - 96 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
С утра уже солнце пытается проглядывает сквозь густые облака, ветки деревьев и между соседних домов. Сегодня всего -6-7 градусов, небольшой ветер. И нет снега!!!
Пока муж спит, я села на кухне подвязать пятки к шерстяным носкам. Почему-то всегда носки рвутся с пяток. Можно было бы и не мучиться, выбросить, но носки связаны теплые, их муж всегда надевает в сапоги и галоши, если нужно ненадолго выйти на улицу.
Сейчас мне скажут :"Зачем мучиться, когда в магазинах и на рынке можно задешево (от 150 руб.) купить вязанные носки. И менять их, как только они прохудятся!"
Но просят руки работы! Я даже, когда смотрю телевизор, прямо мучаюсь от того, что нечем занять руки. И, чтобы не брать в руки телефон, занимаю их спицами. Да и пряжу, что осталась у меня и у мамы, хочется использовать. Еще остались три большие клубка, нужно пустить их в дело.
Порвутся эти носки, свяжу новые.
Вернулась из школы Ксения. А дедуля еще спит. Поэтому сидим с ней тихо на кухне, и я разогреваю обед.
К обеду встал и муж. Сели обедать все вместе.
Обед - 14.00
- Рыбный суп - 250 г;
- Блины с мясом - 130 г;
- Слабосоленая форель - 30 г.
Пришло время подкормить комнатные цветы и рассаду помидоров. Для подкормки помидоров использовала комплексное удобрение для рассады,
а цветы удобрила настоем банановой кожуры.
К четырем часам дня солнце уже прячется за домами. Но как красиво, просто в золоте, выглядит беседка.
Тихо опускаются сумерки. День клонится к закату.
Перекус - 17.00
- Творог с вареньем из красной смородины - 170 г.
На ужин сегодня тушу минтай на подушке из обжаренного лука с морковью в сметанно-томатном соусе.
1. Обжариваю в растительном масле лук и морковь, добавляю к поджарке укроп.
2. Выкладываю овощную подушку в форму для запекания.
3. Сверху выкладываю кусочки минтая.
4. Солю, перчу, добавляю хмели-сунели.
5. Готовлю соус из сметаны и томатной пасты и заливаю соусом рыбу.
6. Присыпаю зеленый луком и ставлю в духовку при 180-200 град. на 40 минут.
7. А вот сфотографировать готовое блюдо я не успела: муж быстро смял почти половину формы на ужин. Прямо глазом не успела моргнуть!!!
Ужин - 19.30
- Тушеный минтай - 130 г;
- Картофельное пюре - 50 г;
- Квашеная капуста - 100 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1396/95,0/61,4/115,5
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!