Искал я тут, что бы еще можно приготовить с травяным ликером "Бенедиктин", и в "The Savoy Cocktail Book" наткнулся на весьма интересный и не очень сложный коктейль под названием "DOM cocktail".
Истории я про него не нашел... Да и вообще упоминаний о нём в интернете немного. Видимо из "Savoy... он далеко не ушел, хотя он весьма ничего.
Для приготовления понадобятся: 1. Бренди - 40мл; 2. Ликер "Бенедиктин" - 20мл; 3. Лимонный сок - 20мл; 4. Охлажденный коктейльный бокал - 1шт; 5. Шейкер со льдом.
Кидаем лед в бокал для охлаждения оного. Выжимаем чуть лимонного сока. Кидаем лед в шейкер, отмеряем и сливаем в него ингредиенты:
Закрываем, шейкуем и сливаем в бокал, предварительно выкинув из него лед.
Украшать его не обязательно, но можно кинуть завиток лимонной цедры, при желании.
Что по поводу вкусовых качеств?
Коктейль имеет приятный аромат травок от Бенедиктина. Вкус горько-кислый, довольно необычный. Выбор бренди в комплект к Бенедиктину понятен, он лучше всего сочетается с травяным ликером, но и не выделяется особо. В целом интересный коктейль, для любителей Бенедиктина. И довольно крепкий, около 20 процентов.
