Ингредиенты:
🔷Куриное филе – 1 шт.
🔷Яйцо – 2-3 шт.
🔷Мука – 150 гр.
🔷Панировочные сухари – 300 гр.
🔷Соль – по вкусу
🔷Приправа для курицы – по вкусу
🔷Перец молотый – по вкусу
🔷Масло растительное для жарки
Приготовление:
Филе режем поперёк волокон, так оно будет нежнее.
Отбиваем с двух сторон, солим, перчим, добавляем специи.
Панируем в:
1) яйце, 2) муке, 3) яйце, 4) панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с достаточным количеством масла, не перегреваем, главное, его не «переколить», иначе, панировка может подгореть.
Выкладываем шницели на сковороду (огонь средний или чуть выше среднего), жарим по 2–3 минуты с каждой стороны, шницели жарятся очень быстро.
Всё готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ВИДЕОРЕЦЕПТ
ВСЕ НАШИ РЕЦЕПТЫ
