✅ Мандариновый пирог

Великолепный празничный пирог с мандаринами. Сочный и нежный.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты

• Мандарины 1 кг
• Яйцо куриное 2 штуки
• Масло сливочное 20 грамм
• Масло растительное 150 грам
• Мука пшеничная 220 грамм
• Сахар 150 грамм
• Соль 1 грамм
• Разрыхлитель для теста 10 грамм
• Пудра сахарная 20 грамм
• Вода питьевая 150 грамм

Как приготовить мандариновый пирог

1. Мандарины очистить. Два мандарина с яйцами взбить погружным блендером, процедить.
2. К смеси мандаринов и яиц добавить сахар, щепотку соли, масло подсолнечное и воду. Просеять муку и тщательно перемешать.
3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, насыпать 2 ст. ложки сахара на дно. Выложить мандарины.
4. Залить подготовленным тестом.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
6. Готовый пирог слегка остудить, достать из формы. Посыпать сахарной пудрой.
7. Приятного аппетита!