Если рассмотреть вопросы интеллектуальной собственности с точки зрения патентоспособности, то рецепт – это технология приготовления чего-либо. Если рецепт соответствует критериям патентоспособности: новизна, изобретательский уровень и промышленная применимость, то его можно запатентовать как изобретение. В данном случае патент может быть получен как юридическим лицом, так и физическим, но автором будет физическое лицо. Новизна означает что технология приготовления не должна быть известна не только в России, но и во всем мире. При проверке на соответствие данному критерию специалистами будет проверятся не только перечень патентов в России и в мире, но и данные из открытых источников (интернет, кулинарные книги, обучающие материалы). Изобретательский уровень означает что способ приготовления блюда не должен быть очевидным для специалиста. Промышленная применимость означает, что данное блюдо можно приготовить в промышленных условиях. Стоит отметить, что патентная защита будет предоставля