Каждый из нас в своей жизни сталкивался с вопросом похудения или просто интересовался этим процессом. Как запускается в организме, от чего он зависит, или просто советовал другу определенные диеты и методики. Процесс похудения имеет огромное значение для людей, страдающих избыточным весом.
Сегодня вместе со специалистами по питанию Элизой Реш и Эвелин Триболи и их книгой «Принципы и практика интуитивного питания» изучим, какие основные правила необходимы для грамотного и правильного похудения.
Откажитесь от диетического мышления
Все мы, прибегая к диете, ставим себе в голове установку: «Это нельзя, я на диете». К сожалению, такие ограничения лишь подогревают интерес съесть что-то вредное и калорийное.
Организм, сидящий на диете, — это голодный организм. Думаете, это слишком резкое сравнение? Нет. И хотя человек, сидящий на диете, может быть не похож на голодающего, симптоматика соблюдения диеты поразительно похожа на состояние голода.
Организм, чувствующий, что в чем-то ему «недодадут» — пищи, или питательных веществ — начнет накапливать жир, чтобы обезопасить себя.
Приведенные в книге примеры медицинских исследований сообщают, что мужчинам, сидящих на «диете», было трудно остановиться есть, а женщины испытывали страх сделать что то «за рамками» правил похудения.
Определите свой голод
Ни для кого не секрет, что голод имеет разное значение: есть эмоциональный, физиологический и...привычка.
Какой из этих вариантов правильный и когда необходимо принимать пищу?
Чтобы контролировать аппетит, нужно научиться различать сигналы своего организма и отличать реальную потребность в еде от ложной. Старайтесь питаться регулярно небольшими порциями 4-5 раз в день, чтобы не допускать острого чувства физиологического голода. Если у вас есть проблемы, связанные с приемом пищи, необходимо обратиться к врачу.
Если ваш организм не получает из пищи необходимого количества энергии, в которой он нуждается, то в нем срабатывают мощные биологические механизмы, которые включаются независимо от того, являетесь вы «хроническим диетчиком» или нет.
Чувствуйте сытость
Удовлетворяя физиологический голод, мы ждем насыщения, психологический — успокоения. Пока мы не прочувствуем разницу между этими двумя типами ощущений, мы не сможем питаться правильно. Ориентироваться, все-таки, стоит на физиологический голод.
Чтобы «переварить» информацию о насыщении, организму обычно требуется от 15 до 30 минут. Поэтому, если вы едите слишком быстро, то рискуете переесть. Принимайте пищу, не торопясь, и прислушивайтесь к внутренним ощущениям сытости.
Помириться с едой, избавиться от бесконечных диет и научиться жить здесь и сейчас, поможет книга «Принципы и практика интуитивного питания».