Деятельность челябинского кафе, спровоцировавшего вспышку опасного заболевания, приостановлена на 60 суток.
Как сообщили РИА «Новый День» в пресс-службе ГУФССП России по Челябинской области, помещения предприятия общественного питания опечатаны судебными приставами.
Центральный районный суд рассмотрел дело об административном правонарушении в отношении хозяйки кафе «Дархан».Напомним, в новогодние каникулы несколько человек после посещения этого заведения попали в инфекционное отделение одной из городских больниц, и у граждан был подтвержден гепатит А.
Сначала медики подтвердили 17 случаев заболевания, апозднее речь шла о 50. В итоге Роспотребнадзор рекомендовал предприятия общепита и общественного транспорта провести вакцинацию сотрудников.
В ходе комиссии ведомства санврачи составили протокол об административном правонарушении, а также о временном запрете деятельности предприятия. В этих документах отмечалось, что предпринимательница не обеспечила соблюдение обязательных санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения, а также требований по профилактике инфекционных болезней.
В частности, в кафе отсутствовала программа производственного контроля. Заготовка, хранение, технология приготовления и реализации продуктов питания производились с нарушениями. Некоторые продукты хранились без маркировок о наименованиях и сроках годности. У ряда сотрудников отсутствовали сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации. Обязательный ежедневный осмотр работников, занятых приготовлением блюд и непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, не проводился.
Эти и многие другие установленные нарушения в деятельности предприятия создавали реальную угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных заболеваний, а в целом – угрозу жизни и здоровью населения, сочли в Роспотребнадзоре.
В судебное заседание хозяйка кафе не явилась. Центральный районный суд признал бизнесвумен виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, постановив приостановить деятельность кафе на 60 суток.
Судебные приставы опечатали помещения заведения. Исполнение судебного решения находится на контроле ФССП.
Челябинск, Виктор Елисеев