В Москве я заприметила корейское кафе Chiсko, в нем всегда было очень много народу, очередь порой даже стояла на улице. Так что я туда так и не попала. А недавно кафе этой сети открыли и в Новосибирске.
На открытии очередь стояла больше чем на 2 квартала. И до сих пор там всегда очень людно. Но я пришла утром и в очереди стоять не пришлось. Кафе сразу впечатляет интерьером – очень пестро. С потолка свисают ленты и фонарики, по стенам развешаны постеры корейских дорам, мебель разноцветная.
Помещение и так небольшое, а от этой пестроты кажется и совсем тесным. Столики стоят очень близко друг к другу, довольно громко играет музыка, так что посидеть и поговорить с комфортом тут вряд ли удастся. Но это же фаст-фуд, тут все сделано так, чтобы люди не засиживались.
Меню небольшое и тоже странноватое. Супы, корн-доги, роллы, корейские закуски, бургеры, моти – смесь всего корейско-китайско-японского, приправленная фантазией российских поваров.
Я выбрала то, что вызывало наименьшие опасения: курицу, бабл-чай, и моти. Все имело немного сладковатый вкус. Но в моем случае это было ожидаемо. А вот рядом девушка взяла корн-дог и рыбный блинчик и есть не смогла – сказала, что у всего очень странный и неприятный вкус.
Все слишком сладкое, соленое и пряное одновременно. Так что еда тут на любителя. Хотя, судя по числу посетителей, таковых немало. Или это мода делает свое дело. Цены совсем не бюджетные. Но подростки с удовольствием покупают напитки и всякие штуки на палочках.
В общем, я свое любопытство удовлетворила и вряд ли приду сюда еще раз. В Корее я не была, но в Китае ходила в аутентичный ресторан и там меню и вкус блюд был совсем иной. Так что Chiсko – это скорее фантазия на тему корейской кухни, такой дорамный, модный образ Кореи в представлении иностранцев.
А вы бывали в таких кафе? Нравится такой стритфуд?
Читайте также: