Попробуйте, и будете готовить так картофель постоянно. Это не только вкусно, но и полезно в отличие от аналогичной картошки в кафе быстрого питания.
Хорошо вымойте и нарежьте мелкий картофель дольками, не очищая от кожуры. Залейте его холодной водой и оставьте на 30 минут. Включите духовку на 180 градусов, режим "верх-низ". Картофель промойте и дайте подсохнуть. Посыпьте дольки приправой "карри" и солью по вкусу и тщательно перемешайте. Я перемешиваю руками, как бы втирая специю и соль в картошку. Выложите картофель в форму\на противень и запекайте в течение 40 минут. Затем сбрызните оливковым маслом экстра вёрджин и аккуратно перемешайте. Перед подачей можно посыпать картофель мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Дальше будет больше полезных рецептов и мотивации. Спасибо за поддержку и внимание к моему каналу!