Панкейки с яблоками, корицей и кленовым сиропом Порций: 4, время: 45 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 592.9 Ккал, белки – 10.5 г, жиры – 25.6 г, углеводы – 81.1 г. Ингредиенты Инструкция приготовления Совет к рецепту При желании, в тесто для блинов можно добавить две столовые ложки яблочного пюре. И жидкость от яблок тоже можно использовать в качестве сиропа.
Панкейки с яблоками, корицей и кленовым сиропом
Порций: 4, время: 45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 592.9 Ккал, белки – 10.5 г, жиры – 25.6 г, углеводы – 81.1 г.
Ингредиенты
- Пшеничная мука: 230 г
- Пекарский порошок : 2 чайные ложки
- Коричневый сахар: 3 столовые ложки
- Соль: щепотка
- Корица: 2 чайные ложки
- Молоко: 300 мл
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сливочное масло: 4 столовые ложки
- Яблоко: 3 штуки
Инструкция приготовления
- Смешать муку, пекарский порошок, 1 чайную ложку корицы, соль, 1 столовую ложку сахара в большой миске.
- Добавить молоко и яйцо, перемешать и дать постоять при комнатной температуре в течение 20 минут, или около того.
- Добавить 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, перемешать и использовать около 50 мл теста для одного блина.
- Жарить на сухой горячей сковороде (желательно блинной) примерно по 1 минуте с каждой стороны. Сложить стопкой.
- Для соуса помыть яблоки, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.
- В кастрюле с толстым дном смешать 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки коричневого сахара и 1 чайную ложку корицы.
- Добавить яблоки и тушить в течение 10 минут, пока они не станут мягкими.
- Подавать, выложив сверху яблоки и полив кленовым сиропом.
Совет к рецепту
При желании, в тесто для блинов можно добавить две столовые ложки яблочного пюре. И жидкость от яблок тоже можно использовать в качестве сиропа.