Дачный тортик из овсяного печенья.

Решили сделать с бабушкой и дочкой тортик без духовки, из овсяного печенья. Обычно он выручает летом на даче, когда жара, духовки нет, печь негде - а день рождения на носу).

Для торта нужны:

1 пачка овсяного печенья

Стакан растворимого кофе

1 пачка масла

1 банка сгущенки

Немного ягод для кислинки. У нас была замороженная черная смородина.

Сначала сделаем крем.

Размягченную пачку масла взбиваем миксером минут 3-5.

Взбитое масло.

И по чуть-чуть добавляем сгущенки. Добавили пару ложек сгущенки, взбили, добавили ещё, взбили. И так потихоньку выльем в крем всю банку.

Крем готов.

Потом выложим будущие коржи тортика на тарелку, заодно проверим, хватит ли печенья.

Нужно 21 целое печенье (7 штук в 3 ряда), плюс две-три штучки, можно ломаного, для заполнения промежутков.

Примерили будущий торт на тарелке. 7 печенек в каждом ряду, цветочком. Тарелку лучше взять гладкую.

Три ряда.

Примерили? Отлично. Теперь освобождаем тарелку, разводим кофе (теплый, он нужен теплый!!!). И макаем в кофе печеньки первого ряда, по одной.

Печенье в кофе долго не держать. Раз-два и вынимаем на тарелку.

Делаем всё быстро. Положили в кофе, перевернули и на тарелку. И так все 7 штук первого ряда.

Потом берём лишнюю печеньку (ее не макаем!) и крошим ее в дырочки между печеньем.

1 корж готов.

Аккуратно смазываем кремом, добавляем ягоды.

Можно смородину, клюкву, бруснику. Что есть в холодильнике

Макаем и выкладываем второй ряд. Начинать его лучше с середины.

Формируем цветок с серединки. Ягод решили не жалеть)

Алгоритм тот же. Выложить печенье, промежутки у серединки заполнить крошкой, потом сверху смазать кремом и ягоды.

2 ряд готов.

Третий, последний ряд, смазать кремом и украсить. Можно ягодами, шоколадной крошкой, кокосовой стружкой. У нас была посыпка из пряничного набора. Не лучший выбор, твердая и хрустит на зубах...

Торт готов! Поставить его в холодильник на полдня. А потом приятного аппетита)))

п.с. Очень вкусный вариант получается из овсяного печенья 5 злаков.