🤩 Пирожки с картошкой

🤩 Пирожки с картошкой

Ингредиенты:

500 гр муки

350 мл молока

1 ст ложка дрожжей

1 ст ложка сахара

100 гр слив масла или маргарина

Соль

Картофель

Лук

Зелень

Специи

🔥Приготовление:

В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. В муку добавляем соль, вливаем молочную смесь и замешиваем тесто, добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем ещё раз. Убираем в тёплое место на 1 час. Отвариваем картофель, разминаем, добавляем зелень, обжаренный лук, соль и перец. Подошедшее тесто разделить на шарики. Распинаем, добавляем начинку и защипываем. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.

Если хотите печёные пирожки, оставьте на расстойке 20 минут, смажьте яйцом и разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!