Свято место пусто не бывает. Пивной рынок нашей страны немалый, и если кто-то по определенным причинам выходит из игры, то его место быстро занимают другие. Походу именно так произошло с пивом из Боснии и Герцеговины, которое было приобретено за нескромные 105₽. Обнаружил пока три сорта, решил сначала взять одно. Погнали изучать Banjalučko.
Ничем не примечательную пивоварню основали монахи-трапписты в городе Баня-Лука в 1873 году с помощью немцев и чехов. Причем монахи решили варить пивас с целью отучить местных спиваться от ракии. Как мило) После Второй Мировой броварню национализировали, а в 90-х переформатировали в акционерное общество. Кстати, следов участия в деятельности иностранных пивгигантов я не нашел. Сегодня Banjalučka Pivara является единственной крупной пивоварней в Республике Сербской.
Завод для нас примечателен тем, что варил у себя по лицухе Kaltenberg, который с 2019 году начали делать в Татарстане, а до этого, в 2007 году какое-то время был в ассортименте Очаково.
Дизайн банки мне что-то сильно напоминает, но что именно, понять не могу, может что-то литовское... Кто что видит, пишите в комментах.
На симпатичном сайте балканцев нашел следующее описалово сабжа:
Пиво Banjalučko обладает хорошим вкусом и приятной горчинкой, изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов. Традиционный рецепт несет в себе дух старой Баня-Луки и старых времен, когда это пиво производилось на нашей пивоварне, а современная упаковка и дизайн делают его свежим и современным.
"Хороший вкус и приятная горчинка". Проверим, но сначала цифры.
ТТХ
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное "Баньалучко".
- Стиль - светлый лагер. Объем - 0.5 л.
- Алкоголь - 4.6%. Плотность - 10.9%
- Состав - вода, ячменный солод, ячмень, хмель.
- Свежесть/срок годности - прошло 2,5 месяца из 12.
- Производитель - "Banjalučka pivara" d.o.o., г. Баня-Лука, Босния и Герцеговина. Импортер - ООО "Люкат-Пекарни" СПб.
- Где, по чём - 105 руб в магазине Норман в СПб (на январь 2023 г.)
- Рейтинг: Untappd - 3 из 5, Ratebeer - 2.82 из 5 (на январь 2023 г.).
В составе смущает только несоложенка - ну не нравится она мне в светлом пиве. В остальном ничего необычного, поэтому наливаем уже...
Присматриваемся и принюхиваемся
Отличнейшая пенная шапка, впрочем, для несоложенки ожидаемо. Прозрачность идеальная, цвет обычный.
В аромате сладковатый солод, сено, к концу бокала можно и медок приметить. Даже ячмень не выпирает своей грязной бумагой, как у Балтики. Хмелька мало.
Заливаем
Обычное тело, карбон совсем несильный, благодаря чему лагер ощущается очень мягким, может даже нежным, к тому же никаких раздражающих неприятностей не вылезает. Ненавистная несоложенка совсем не напрягает. Правда пиво чуточку сластит, а к концу выползает и приятная гармоничная травяная горчинка не меньше той, которая бывает в ширпотребных недопилснерах.
Мысли
А неплохо, ожидал худшего. Питкое мягкое тело с достойным для лагера охмелением нормальным хмелем (к слову, на Балканах, а именно, в Словении, хорошо развито хмелеводство). Мне лишь сладости хотелось бы поменьше, но любителей такого тоже достаточно. Стоит ли своих денег? Вот тут сложный вопрос. Больших претензий нет, но психологически сложно отдавать столько монет за пиво не пойми откуда.
В итоге, всё же наделю смыслом этого банийца, даже за сотку скорее зашло, чем нет. Поэтому пойду возьму остальных двух балканцев)
Как-то так... P.S. Опробовал ещё пару боснийцев:
И не стесняйтесь комментить - это весело, а лайки, вообще, пробивают потолок пивной кармы) Только не забывайте:
#пабд - пивной альянс блогеров дзена