Очень люблю кокосовый блин, на мой взгляд он подходит для сладковатых начинок, люблю есть его с бананом и шоколадом без сахара, получается практически пирожное к чаю❤️
📝Ингредиенты:
⏺Овсяные хлопья - 35 г
⏺Стружка кокосовая ( или кокосовая мука) - 10 г
⏺Яйцо - 1 шт
⏺Творог мягкий - 100г
⏺Сахзам - 2г ( =20г сахара)
✅КБЖУ на весь блин 277ккал 22.6/ 7.94/ 29/5
Приготовление⬇️
1️⃣ соединить все ингредиенты в блендере и взбить. Если начинка будет очень сладкая , сахзам можно не добавлять. Иногда я готовлю блин с сахзамом и просто ем с йогуртом или сметаной, получается очень вкусно.
2️⃣Тесто получается достаточно густое, выливаем его на хорошо разогретую сковороду и тут же распределяем лопаткой . Обжаривать с каждой стороны по 2-3 минуты. Блин отлично держит форму и не ломается при переворачивании.
Приятного аппетита❤️