Найти тему
Торты как искусство

Шоколадная расчлененка или «Замуровали, демоны».

Минутка теории:

Кондитеры делятся на два типа: творческие (те, кто использует любую возможность испечь торт) и уставшие (упаси господи, возьмите пожалуйста деньгами). В период праздников часть первой категории плавно перетекает во вторую, но фанатики остаются непреклонны. 

Как вы поняли-я фанатик😅

Этот торт я вынашивала полгода, потирая руки в ожидании дня рождения глубоко уважаемого доктора (Левон Ашотович, здесь могла бы быть ваша реклама😅).

Час икс приближался, торт уже ждал выхода в свет, для полноты картины не хватало только золотых рук (доктор - талантливый пластический хирург, идея заключалась в создании торта в виде статуи женского тела и рук со скальпелем вместо стандартных инструментов скульптора, а золотой цвет символизировал крылатое выражение).

Для создания такого декора нужно было снять альгинатные слепки с настоящих рук (как у стоматологов для отливки коронок или постановки брекетов), залить в них шоколад и извлечь готовые фигуры после застывания. Вроде ничего сложного, но… 

По закону жанра времени в обрез, и черт меня дернул залить сразу обе руки, да не просто пальчики, а с захватом нижней трети предплечья. 

Обрезала горлышко у двух пластиковых двухлитровых бутылок, залила в них разведенный альгинат, запихнула туда руки по самое не балуйся и замерла в ожидании. 

А дальше…

Первая проба пера в этой технике, ничего не предвещало беды😅
Первая проба пера в этой технике, ничего не предвещало беды😅

«Тянет-потянет, вытянуть не может»

Почувствовать себя репкой - бесценно😅 

Альгинат застыл, и руки застряли намертво. 

Родить было проще, чем освободиться. Я держала бутылки ногами, тянула руки изо всех сил, кости запястья молили о пощаде… Безрезультатно. 

Курьер, привезший продукты, был мягко говоря ошарашен и даже не стал дожидаться лифт. 

Два часа я отвечала на звонки носом, потом еще минут 15 ждала, пока сестра, пришедшая из школы, перестанет смеяться и биться в истерике из-за моих рук-молотов, и еще минут сорок мы дружно освобождали меня из альгинатного плена. 

Предложение разрезать всю эту хитрую конструкцию естественно было воспринято, как оскорбление (это ж будущие молды, они нужны мне здесь и сейчас!).

Как меня извлекли остается загадкой, но явно не без помощи потусторонних сил. Зато я точно уверена, что теперь ни одни наручники не станут мне помехой😅.

А самое обидное, что шоколадные руки оказались настолько реалистичными, что выглядело это устрашающе и было решено отдавать торт без них. 

-3

Приехала я впритык (пришлось пожертвовать временем, отведенным на съемку), имениннику торт понравился, а вот тремор моих верхних конечностей слегка смутил. 

Эх, доктор, если бы вы знали… Если бы…😅