Всем известно о полезных свойствах яблок. Так, запеченные в духовке, они очень хорошо усваиваются организмом.
В составе яблок есть много пектина и клетчатки. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, а пектин выводит плохие вещества из организма.
Как сохранить полезные свойства при запекании яблок:
- Не покупайте очень кислые яблоки, потому что в процессе приготовления они становятся еще кислее;
- Тщательно помойте фрукты, потому что их опрыскивают специальным воском, чтобы они не повредились при перевозке и хранении;
- Не выпекайте яблоки в очень разогретой духовке, потому что они могут лопнуть, а если наоборот - не испекутся. Правильная температура для выпекания фруктов - 180 градусов. Достаточно 20 минут для полного пропекания.
Рекомендуем несколько вкусных рецептов.
Запеченные яблоки с творогом и сметаной
Ингредиенты:
- Творог кисломолочный 150 г;
- Сметана 100 г;
- Красные яблоки 2-3 шт.;
- Кристаллический сахар и изюм - по вкусу.
Способ приготовления:
- В сухую миску положите сметану и творог и тщательно перемешайте.
- Консистенция смеси должна быть воздушной.
- Далее добавьте изюм и кристаллический сахар и снова тщательно перемешайте.
- Срежьте верх яблока и сделайте в нем небольшую выемку чайной ложкой.
- Избавьтесь от всех косточек и оставьте только мякоть яблока и кожуру.
- Яблоки начините готовой смесью и положите в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Запеченные яблоки со сметаной
Ингредиенты:
- Сметана 150 г;
- Красные яблоки 2-3 шт.;
- Лесные ягоды;
- Кристаллический сахар - по вкусу.
Способ приготовления:
- В миске соедините сметану, лесные ягоды и сахар.
- Тщательно смешайте смесь и заполните ею подготовленные яблоки.
- Положите в разогретую духовку при 180 градусов на 20 минут.
Запеченные яблоки с медом
Ингредиенты:
- Цветочный мед 100 г;
- Зеленые яблоки 2-3 шт.;
- Лимонный сок 100 г.
Способ приготовления:
- В чистой кружке соедините мед цветочный и сок лимона.
- Начините яблоки готовой смесью.
- Наполняйте наполовину, потому что при выпекании начинка может "убежать".
- Засуньте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал. Тебя ждут новые, простые и вкусные рецепты