Этот салат напомнит лучшие курорты средиземноморья и романтичные летние вечера. Он подойдет для легкого ужина и очень понравится тем, кто предпочитает здоровое питание. Благодаря сыру брынза и грецкому ореху блюдо хорошо насыщает, не оставляя при этом чувства тяжести.
Для блюда
Инжир 2 шт. = 10 г
Рукола 40 г
Брынза 30 г
Грецкие орехи 30 г
Для заправки
Оливковое масло 2 ст. л. = 34 г
Бальзамический соус 1 ч. л. = 5 г
Сок лайма 1 ст. л. = 18 г
Мед 1 ст. л. = 28 г
Горчица 1 ч. л. = 8 г
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Инжир помойте. Промойте рукколу Global Village и обсушите. Грецкие орехи Mix Bar очистите от скорлупы.
ШАГ 1
Приготовьте ингредиенты. В салатник положите рукколу Global Village. Брынзу «Свежий ряд» порежьте на небольшие кубики. Грецкие орехи Mix Bar разделите на половинки. Инжир порежьте на небольшие дольки. Выложите в произвольном порядке все ингредиенты в салатник поверх рукколы.
ШАГ 2
Сделайте заправку. Смешайте масло Global Village, бальзамик, сок лайма Global Village, мед «Цветочный край» и горчицу Global Village. Перемешайте и полейте заправкой салат.
ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Подавайте салат с легкими напитками. Это может быть свежевыжатый сок или слабоалкогольный коктейль.