Если опираться на предварительные оценки, предоставляемые одними из самых крупных ритейлеров, натуральные продажи продуктов продовольственного характера сократились в торговых точках примерно на 5 процентов по сравнению с 2022 годом. Отрицательная динамика бизнесом наблюдается в крупных сетях, в то время как в «магазинах у дома» торговля увеличилась на 2-3 процента. Об этом стало известно представителям издания «Известия» от Игоря Караваева, являющегося председателем президиума Ассоциации розничной торговли. «Самое заметное снижение организации наблюдают в категории напитков с газом. Их продажи упали в среднем практически на 10 процентов. Еще фиксируется снижение продаж йогуртов и творожных десертов. При этом рост зафиксирован в категории ЗОЖ-товаров: фрукты, овощи, диетические крупы. Повысились продажи пива. В нынешнем году ожидается восстановление положительной динамики натуральных продаж за счет норм, которые продемонстрировали рост в 2022 году, и за счет развития продаж в онлайн-сф