Просроченные продукты могут стать не только причиной отравления. Их не стоит употреблять в пищу, так как они могут привести к онкологии. Об этом рассказал врач-онколог и хирург Иван Карасев.
Врач рассказал, что многие россияне не выбрасывают испорченные продукты. Их хранят в холодильники, а затем используют в готовке, например обжаривают.
Кроме того, по его словам, люди часто отрезают заплесневелую корочку сыра, а затем съедают его. Однако этого делать нельзя, грибок, который уже содержится в продукте токсичен.
Он объяснил, что грибы сами по себе не вызывают рак, но значительно снижают иммунитет и отравляют организм. Кроме того, они накапливаются внутри. Именно это повышает риск развития онкологии, передает РГ.