Начало января для Ипполита Матвеевича - тяжёлое время, ибо наступают затяжные праздники. Гаргантюаша хочет жрать круглогодично, а бизнес-ланчи, за редким исключением, в такие дни повсеместно отменяются.
Посему решили действовать максимально бюджетно и забрели в грузинское кафе "Хинкали" по пути от Южного Автовокзала до Цирка, ибо там обещалась вкусная трапеза за недорого.
Днём 4 января мы оказались единственными посетителями.
Тем не менее в зале заливисто играл весёлый грузинский бодрячок.
Но в интерьере чувствовалось общее запустение.
"Ну эт ты сам виноват", - рыгнул на бережливого пенсионера голодный великан и прошествовал за один из свободных столов.
Предводителя уездных алкористократов слегка отпустило, когда он увидел более-менее вменяемые цены.
Заказ принимал здоровенный бородатый джигит - скорее всего он же помимо официанта являлся и поваром, и и.о. управляющего.
Наш заказ состоял из:
- доски закусок к водке и самой водки в лице "Белой Берёзки" - для требующего постновогоднего похмела старикана;
- чашашули - для алчущего отожрать что-то кроме Оливье великана;
- морса для меня.
Клюквенный морс оказался каким-то компотом из шиповника нищемаркетовского качества. Хотя цена в 50₽ на новогодние каникулы на это недвусмысленно намекала.
Но экономный алкашонок на моё разочарование внимания не обращал, ибо уже лицезрел графин.
Заказанная им доска к водке больше походила на закуски к пиву.
Рулеты из баклажан более менее годились в качестве водочного закусоида. Они были пресны́, но сметанно-чесночный соус смог слегка расшевелить вкусовые рецепторы адепта эстетического алкоголизма.
Вяленые, жирные от постного масла, томаты совершенно никуда не годились. А чечил и гренки хотелось заслать в качестве новогоднего презента блудному незаконорожденному брату Воробьянинова IPAлиту.
Пока вдовец помещицы Петуховой недоумевал, Грангузьевич уже заимел горячее.
И так как пожилой алкашонок активно щёлкал клювом, придираясь то к тому, то к другому аспекту своей закуски, король Утопии решил покамест отожрать по-царски.
Но и его ждало разочарование - блюдо было мало того, что обжигающе горячущее (к этому то он был более менее готов - в кеци подают как-никак), но и содержало в себе одну лишь жидкую (хоть всё же и мясную) подливу.
Тут как раз пригодилась недозакуска Ипполита Матвеевича - гренки, чечил и сметанный соус мгновенно пошли в ход.
"Хрючело, конечно, знатное!" - чавкал слегка повеселевший обжора, закинув в себя экспроприированную у Воробьянинова стопку.
"Гадкие ничтожные личности!" - плакал трезвый и голодный, а от того сильно злой старик Киса.
Вредный Ипполит Матвеевич с трезвых шар чаевые оставлять нам запретил.
Итоги:
- морс - 3/5
- водка - 4/5
- закуска - 3-/5
- чашашули - 4-/5
- сервис - 3/5
- атмосфера - 2/5
