Найти в Дзене

Как справиться с запорами: какие продукты способствуют регулярности стула, а какие нет

Оглавление

Слабительные препараты и клизмы могут помочь разово, но при регулярном использовании способствуют усугублению запоров. Дело в том, что кишечник привыкает к стимулирующим средствам и становится "ленивым". Более того, клизмы повреждают естественную биопленку, содержащую бифидо- и лактобактерии, нарушая таким образом микрофлору кишечника. 

Читать ещё: К чему приводят хронические запоры?

Чтобы действительно справиться с запорами, нужно понимать, что к ним приводит⬇️

Способствуют запорам:

🔻Сладости, выпечка и снеки

🔻Недостаток воды в питании

🔻Алкоголь (вызывает обезвоживание) 

🔻Большое количество мяса, особенно жирного

🔻Цельное молоко, сыр и творог

🔻Белый рис, макароны, хлеб из муки высшего сорта и другие рафинированные углеводы 

Все перечисленные выше продукты обеднены пищевыми волокнами, которые способствуют регулярному опорожнению кишечника. 

Если вы употребляете жирное мясо, молочные продукты и выпечку, убедитесь, что в вашем рационе также присутствуют следующие 4 компонента:

Пищевые волокна

Пищевые волокна содержатся преимущественно в растительной пище.

✅Нерастворимые волокна — это волокна, которые не растворяются в воде и остаются неизменными при прохождении через пищеварительный тракт. Эти волокна ускоряют прохождение пищи через пищеварительную систему, увеличивают объем стула, чем способствуют регулярной дефекации, а также могут абсорбировать различные вещества, в том числе и токсины.

✅Растворимые волокна — это волокна, которые при контакте с жидкостью превращаются в гелеобразное вещество. Это способствует смягчению и увеличению объёма стула, что значительно облегчает его прохождение. Этот тип клетчатки важен для оздоровления кишечника, поскольку является пищей для полезных бактерий.

Для профилактики запоров важны оба вида клетчатки. Чтобы увеличить её количество в рационе, выбирайте цельнозерновые продукты, употребляйте овощи в каждый приём пищи, замените сладости на фрукты, ешьте орехи, семена и бобовые. 

❗Норма пищевых волокон для женщин составляет 28 г клетчатки в день, а мужчин — 35 г. 

Как получить достаточно клетчатки
Как получить достаточно клетчатки

Если вы решили увеличивать количество клетчатки, то делайте это постепенно, чтобы организм мог адаптироваться. 

Читать ещё: ТОП-10 источников клетчатки

Вода

Вода необходима для секреции всех пищеварительных соков, поэтому без достаточного количества воды невозможно нормальное пищеварение.

Кроме того, вода усиливает перистальтику кишечника и способствует стабильному стулу. ❗Многие люди принимают лекарства от запоров, но при этом не пьют достаточно воды в течение дня! А ведь решение проблемы гораздо проще, безопаснее и эффективнее — пейте больше воды. 

Норма употребления воды — примерно 30 г на кг веса. Ориентируйтесь на цвет мочи: если он соломенно-желтый, значит жидкости достаточно. 

Пробиотическая пища 

Это продукты, содержащие пробиотики — то есть живые бактерии, которые в норме живут в кишечнике и помогают поддерживать его здоровье.

Продукты естественной ферментации
Продукты естественной ферментации

Это такие продукты, как квашеная капуста, кимчи, кефир, йогурт, кисломолочное масло, чайный гриб, свекольный квас, яблочный уксус, мисо, натто, тамари. Когда вы покупаете эти продукты, убедитесь, что они не пастеризованы, так как воздействие тепла повреждает полезные бактерии, что сводит на нет пробиотический эффект.

Читать ещё: 7 худших продуктов для здоровья кишечника

Полезные жиры

Высокое потребление насыщенных жиров с пищей связано с более высокими рисками запоров. Насыщенные жиры содержатся в жирном мясе, молочных продуктах. Ненасыщенные жиры, наоборот, помогают облегчить запор. Они увеличивают силу кишечных сокращений, которые необходимы для дефекации, и обеспечивают смазку в пищеварительном тракте.

Примеры полезных жиров включают авокадо, оливковое масло, миндаль, грецкие и другие орехи; семена льна и чиа, которыми можно посыпать смузи или хлопья. 

❤️

Не буду задавать неудобные вопросы про регулярность стула. Надеюсь, статья была полезна тем, кто испытывает сложности с опорожнением кишечника. В следующий раз продолжим тему и разберём, какие факторы, кроме пищи, помогут преодолеть трудности с запорами⬇️