Наверное вы замечали, что зимой особенно чувствуется спад физической активности, наступает апатия, постоянная усталость. Плюс разные вирусы быстрее к нам прилипают, все это выливается в простуды, ОРВИ и ОРЗ.
Как правило, такое ослабление организма связано с нехваткой витаминов и микроэлементов. К сожалению, наесться витаминами впрок невозможно, так как большинство из них не накапливаются в организме, поэтому их запасы необходимо обновлять регулярно.
Как можно поддержать свое здоровье и иммунитет зимой и не болеть?
Цинк, витамин С и витамин D - вот три основных строительных блока нашей иммунной системы. Расскажу подробнее про каждый из них.
Цинк
Цинк активно участвует в укреплении иммунной системы. Достаточное количества цинка помогает усилить нашу иммунную систему так, что большинство инфекций даже не будут иметь шанса к нам пробраться. А если вы все-таки заболели, то хорошо работающая иммунная система сможет эффективнее бороться с вирусами. К тому же цинк участвует в высвобождении запасов витамина А из печени, а витамин А, в свою очередь, необходим для работы иммунной системы, так как при дефиците витамина А не вырабатывается иммунный ответ (работа нашего приобретенного иммунитета).
Основные источники цинка из пищи - это устрицы, кунжут, семена тыквы, семена мака, желток, куриные сердца, краб, говядина, свиная/говяжья печень, кешью, сушеный базилик, кардамон, какао, бобовые.
Витамин D
Витамин D регулирует воспалительный ответ, за счет повышения противовоспалительных веществ. Он активно участвует в борьбе с вирусными и бактериальными инфекциями. Соответственно, когда запас витамина D постепенно истощается к зиме, наша иммунная система ослабевает.
Хоть Витамин D и запасается в печени, его запасов до наступления дефицита хватает всего на 3-4 месяца. Поэтому в зимне-осенний период особенно важно его восполнять. Источники витамина D: скумбрия, нерка, омуль, горбуша, осетр, икра красная, кижуч, ставрида, патлус, желток куриного яйца. Активная форма для приема в капсулах - холекальциферол (витамин Д3).
Витамин С
Стимулирует образование лейкоцитов, ответственных за устранение микробов, тем самым ускоряя защитные реакции организма. Является сильным антиоксидантом. Особенно важно достаточное поступление витамина С при ОРВИ и стрессе.
Витамин С не синтезируется в организме человека , поэтому обязательно должен поступать с пищей. А получить его из пищи достаточно просто, источников кууча: цитрусовые, киви, ананас, кинза, болгарский перец, черная смородина, вишня, брокколи и другие капустки, даже помидоры. Употребляйте их в свежем виде, без температурной обработки.
Не стоит забывать и про то, что витамин С участвует в синтезе коллагена, вещество, придающее упругость, эластичность и красоту нашей коже. А при дефиците вит С синтез коллагена ухудшается.
Будьте здоровы и и энергичны зимой!