Саратов как один из центров торговли хлебными злаками известен с 19 века. Торговля хлебным зерном осуществлялась в самом центре города на достаточно большой хлебной площади.
Очень люблю рассматривать старинные карты Саратова с ровными улицами и идеально спланированным чертами (например есть сайт http://retromap.ru), на них мы и находим хлебную площадь и на карте 1800 года (рисунок 1).
А дальше можем посмотреть карту 1812 года (идеальный по планировке город (!), да и разрушает ряд легенд: Например, Соколовая гора, потому что там общественные сады Соколова(!), а не про соколов речь идет).
На ней еще есть хлебная площадь: она большая, имеет торговые здания и через нее проходит Московский тракт (улица Московская по середине).
Хлебная площадь ограничивалась улицами Петропавловской (Кутякова), современной ул Горькова, ул Театральной пл (Б.Казачья) и современной улицей Радищева. По сути включала современную Театральную площадь до улицы Кутякова (входил Верхний рынок, и современное саратовское правительство). Все здания обозначенные на карте цифрой 66 - это торговые хлебные точки, которые были все (!) построены из камня.
Хлебная площадь есть еще на картах 1881 года (с присутствующем театром).
В 1884 году - это уже именно Театральная площадь с новым гостиным двором, радищевским музеем, театром, гостиницей Вакурова (это здание Аграрного) и духовной Консисторией. Свое значение как место сделок купцов для реализации зерна эта площадь потеряла. площадь уже носило значение торгово-культурного центра, часть сделок ушло на биржевые торги, мелкие же сделки совершались на верхнем рынке.
Прикладываем старые фото этого места. Есть ли то что Вы узнаете сегодня?
