Хочу разобрать почему так важно следить за количеством белка в рационе.
Белковая недостаточность способствует развитию заболеваний - пищеварительной систем (печени, поджелудочной железы)
- Эндокринной системы
- Системы кроветворения
- Иммунной системы
- Приводит к атрофии мышц
Как бы не изменилось ваше питание, количество белка должно быть в нем постоянным. Согласно современным российским нормам для здоровых людей не занятых спортом и не имеющих работу связанную с физической нагрузкой, норма белка в сутки составляет 1 грамм на килограмм массы тела ‼️
Дефицит белка возникает при малом потреблении белка с пищей или при потреблении его из пищи низкой биологической ценности (например растительный белок усваивается нашим организмом хуже).
При этом калорийность рациона может удовлетворять энергетическим запросам нашего организма за счёт углеводов и жиров.
Иногда белковая недостаточность возникает из-за заболеваний жкт, что может влиять на всасывание белка.
А так же повышенный расход белка отмечается при тяжёлых травмах, ожогах, операциях, инфекционных заболеваниях, злокачественных новообразованиях, заболеваниях печени и почек.
Вы следите за количеством белка в рационе?