Сегодня в статье!
Что такое кетоз? Какие сладости можно есть на кето? Что я кушал сегодня и второе правило КЕТОдиеты
Будет немного теории, советую прочитать.
Кетоз- это состояние организма, когда он недополучает углеводов (менее 50 грамм в день). Механизм кетоза следующий:
Обьяснять буду человеческим языком! Что бы поняли большинство людей.
Изначально организм работает таким образом- с употребляемой пищей Вы получаете Белки, жиры и углеводы. Организм в первую очередь, как и любой человек, начинает делать самую простую и лёгкую работу! Представьте, что перед Вами стоит задача на сегодня: Сделать уборку по дому, постирать вещи, покушать и поднять 4 полных пакета продуктов на 10 этаж. В большинстве случаев, сначала Вы выполните самые легкие задачи, а вот сложную задачу оставите на потом, но можете себя уговорить и сделать наоборот. В отличии от Вас, организм сам себя уговаривать не будет, он будет выполнять самую простую задачу, а именно усваивать и получать энергию он будет из углеводов. Белки уйдут на ремонт мышц, а вот жиры останутся без дела! Ещё наш умный организм знает, что жиры нужно запасти на сложные и тяжёлые времена и откладывает их Вам в бока, задницу и подбородок) Нам нужно заставить организм изменить порядок действий, поэтому мы ограничиваем поступление углеводов. Что происходит дальше? за первый - второй день без углеводов, организм начнёт доставать сахара из наших мышц и печени в виде гликогена, там прибережены запасы ещё на пару дней (у всех плюс минус одинаковые показатели). Как только закончатся запасы начинается самое сложное и интересное время) Не забудьте, что Вы кушаете практически одни жиры. Наш организм понимает, что больше лёгкой работы не будет, а питаться, как- то нужно, он начнёт перестраиваться и менять порядок усваивания пищи. Теперь в первую очередь усваиваться и перерабатываться будут жиры! Причём, сначала будут перерабатываться жиры которые поступают с пищей, а через некоторое время и те, которые Вы уже запасли внутри себя). Этот процесс называется КЕТОЗ. В среднем кетоз начинается от 3 до 10 дней, всё зависит от количества употребляемых углеводов. Чем больше углеводов будет поступать, тем медленнее будет процесс.
ПРАВИЛО №2
ЕСЛИ В ПЕРИОД СОБЛЮДЕНИЯ КЕТОДИЕТЫ, ВЫ ПРЕВЫСИТЕ КОЛИЧЕСТВО УГЛЕВОДОВ ИЛИ СЬЕДИТЕ ЗАПРЕЩЁННЫЕ ПРОДУКТЫ (ИХ Я ПЕРЕЧИСЛЯЮ В ПРЕДЫДУЩЕЙ СТАТЬЕ) ВАС ТУТ ЖЕ ВЫБРОСИТ ИЗ КЕТОЗА И ВСЁ НУЖНО БУДЕТ НАЧИНАТЬ ЗАНОВО! ДАЖЕ СПУСТЯ МЕСЯЦ ХОРОШЕЙ ДИЕТЫ ВЫ СЬЕДИТЕ БОЛЬШЕ 50 ГРАММ УГЛЕВОДОВ, ОРГАНИЗМ СРАЗУ ЖЕ ПЕРЕСТРАИВАЕТСЯ НА ПРИВЫЧНЫЙ ЕМУ РЕЖИМ! ЗАПОМНИТЕ У ВАС НИЧЕГО НЕ ПОЛУЧИТСЯ ЕСЛИ ВЫ НЕ БУДЕТЕ СОБЛЮДАТЬ ЭТО ПРАВИЛО.
Что происходит с организмом во время вхождения в КЕТОЗ?
Скажу честно, это сложное время! Но нужно потерпеть, результат не заставит себя ждать, я проходил этот путь и знаю о чём говорю. Через пару дней без углеводов, Вы начинаете оооочень сильно хотеть скушать кусочек хлебушка, картошечку или вообще чего нибудь сладенького. Скорее всего появится чувство голода, так, как организм ещё не умеет получать из жиров энергию и будет требовать от вас сьесть пирожок или тортик. Не идите на поводу! Сдержите себя! Это чувство пройдёт спустя несколько дней. Вы не поверите, но через пару недель соблюдая диету, Вас вообще перестанет тянуть к углеводам!
Как справиться со вхождением в КЕТОЗ?
1) Пейте больше воды.
2) Когда кушаете, кушайте плотно! хорошо! не бойтесь поесть поздно вечером. Главное не кушать углеводы! Вставайте из за стола только тогда когда наелись.
3) Купите комплекс витаминов, который поможет получать организму те микроэлементы которые он недополучает из привычной пищи.
Что я кушал сегодня?
Завтрак - Омлет с колбасой и сыром жареный на сковороде.
На обед были оладьи очень СЫТНЫЕ! фото в студию
Всё делаем на глаз. Натёр на терке грамм 200 колбасы и половину луковицы.
Добавил два яйца, 2 ложки миндальной муки (делаю её сам, покупаю сырой миндаль и делаю муку в кофемолке), две ложки псилиума (обязательно купите псилиум, он будет помогать нам делать вкусные КЕТО блюда. Он выступает в роли муки, я заказываю на озоне), и добавил 4 столовых ложки жирного кефира.
Перемешали, (на фото 1 яйцо, я понял что будет суховато и добавил ещё одно) И начинаем жарить оладушки на оливковом масле, если нет оливкового жарьте на каком есть)
Готовятся быстро, примерно 3-4 минуты и переворачиваем
На ужин я потушил капусту с мясом.
Ну согласитесь, на такой диете можно сидеть!))))
Как и обещал, какие сладости можно кушать на КЕТО диете?
Я покупаю в Ленте батончики от SNAQ FABRIQ они самые подходящие по составу для КЕТОдиеты
Один батончик содержит 2.9 грамм углеводов. Он не содержит сахаров и т.д. Есть ещё батончики которые я беру, о них в других расскажу в других статьях. Будьте аккуратны с такими батончиками, у некоторых слишком много углеводов ЧИТАЙТЕ НА УПАКОВКЕ!
Подписывайся и худей вместе со мной!