25 лет барменом в Ноябрьске. Разные точки зрения на мотивацию.

Атмосфера дисциплины способствует поиску дополнительной мотивации, особенно тем, кого дисциплина должна поддерживать в тонусе. Абсолютно весь персонал понимал, что строгие меры и жесткие стандарты сервиса имеют право на жизнь. Что выволочка от руководства на планёрке или собрании, это следствие косяков или промахов. Но мы люди. Более того, мы те, кто призван с искренним радушием и гостеприимством, встречать гостей. Что такое сервис без признаков человечности?

Как сохранить харизму, достоинство, самоуважение к себе, не разочароваться в выборе профессии, найти в себе силы двигаться дальше? Ваша мама мечтала, что вы станете врачом или начальником отдела. Никто не хочет, чтобы их чадо стало барменом или официантом, актёром или поэтом. Большинство наших родных и близких воспринимает всё это как явление временное, не заслуживающее внимания, несерьёзное- а попросту блажь. Это не может не сказаться на вас. Пусть не скоро, но это отношение будет проникать в ваше подсознание. Точить вашу уверенность в себе, а при проблемах на работе давить дополнительной тяжестью: «Ну вот, говорила же тебе мама (папа, муж, жена, друзья и т.д.)» Казалось бы, кто, как не родители или близкие призваны желать нам счастья? Не загоняя при этом в прокрустово ложе СОБСТВЕННЫХ представлений о возможностях самореализации, благополучия и душевного покоя. Что делать? Пойти на поводу причиняющих добро доброжелателей? Или, всё-же, найти дополнительный смысл, недосягаемый для понимания остальных? Попытаться сделать то, что никто из твоего близкого круга ни разу не сделал. Замахнуться на что-то большее. «Встать и выйти из ряда вон, сесть на электрический стул или трон»(с)

Мотивация, да это о ней. А вот вам взгляд с другой стороны. Как то, я был на выставке пивной индустрии, в Тюмени. И там познакомился с мужчиной, которому было 45 на тот момент. Звали его Кирилл, тоже бармен. Из города Ноябрьск, тот что в ЯНАО, население чуть больше 100 тыс.

- Кирилл, сколько ты барменом работаешь уже?- спросил я.

- Я работаю уже 25 лет, - ответил Кирилл, потом добавил, - При всём при этом я работаю в ОДНОМ баре 25 лет.

- В каком смысле, в ОДНОМ баре, - не понял я вначале. – Ты хочешь сказать, что ты работаешь в одном и том же месте уже 25 лет?! Барменом?

- Да, так и есть, - пожав плечами ответил он мне. – Небольшой бар такой, не контактный. Обычный, ну там… официантам сок для клиентов налить или кофе, пиво, водочки. Уже 10 раз директора поменялись, три раза владельцы заведения. А я вот всё там- долгожитель.

- Вот это да, ни фига себе,- я смотрел на него и пытался уложить в голове только что услышанное. – А тебе никогда не хотелось съездить куда-нибудь на конкурс, поучавствовать в какой-нибудь движухе. Ну типа Бакарди-Мартини, Всемирный Чемпионат бартендеров и т.д?

- Нет, мне норм.- ответил Кирилл. – Работаю себе помаленьку, в целом всем доволен.

- Ну да, в целом если всё хорошо, то почему бы и нет! – сказал я. А сам про себя подумал: «БЛИН, ЧУВАК! КАК ТЫ ЭТО ДЕЛАЕШЬ?! Мне 28, из них всего 4 года стажа, из них 3 года по разным барменским конкурсам». И про себя окрестил его Ильёй Муромцем.

а потом подумал. И что? Ну работает человек в своём Ноябрьске 25 лет на одном мест, приносит людям радость. Главное- себя прекрасно чувствует, и не парится, не делает лишних телодвижений. А что я? А у меня свои мечты, свой путь. И каждый из нас, по сути, прав. У каждого своя мотивация и дорога к счастью. Конечно же, мне сложно было понять, как можно сидеть и ничего не хотеть. Я на тот момент уже был дважды чемпионом Бакарди Мартини в своём регионе, и серебряным призёром на чемпионате России, имел двоих успешных учеников, и объездил полстраны по поручениям Барменской Ассоциации с тренингами и мастер-классами. Было сложно понять, но я понял и принял. Откуда знаю что принял? Да потому что не осудил его, даже в мыслях. Не посмеялся и не проникся жалостью. А вот что действительно испытал, так это приятную радость за человека. Это же надо, быть настолько непробиваемым.и эмоционально стабильным! Чтобы работать 25 лет и не испытывать профессионального жжения и желания что-то улучшить (без иронии). Лично меня двигала неуверенность в себе и в том, что я делаю что-то достаточно хорошо и классно. Всегда хотелось быть первым и лучше остальных. Эдакое шило в одном месте.

Две полярных позиции: моя и Ильи Муромца из Ноябрьска. Занимаемся одним и тем же, а вот подход абсолютно разный. И каждый из нас по-своему счастлив. Занимайтесь тем, что любите, а на мнение остальных просто плюньте- в том числе и на моё.