Вывеска гласит - сирийские и вегетарианские блюда. Кафе появилось несколько лет назад и фото в меню были многообещающие. Я решила зайти...
Кафешка крохотная - тридцать человек сядут с трудом. Обычная пластмассовая мебель, барная стойка, за которой - приветливая девушка. Думаю, это семейный бизнес.
Был вечер, за столиком сидела только одна компания родителей и детей. Я заказала тыквенный суп и какие-то национальные лепешки с сыром и яйцом.
Села напротив окна и вдруг с удивлением обнаружила слева на стене турецкий флаг. Турецко-сирийские отношения напрочь отсутствуют, поэтому это было как минимум странно.
Сначала я подумала, что турки просто выкупили кафешку и повесили это в знак того, что они захватили заведение! Но официантка стала выбирать плейлист на экране, где появился арабский алфавит, а потом певица запела какую-то грустную песню, но явно не на турецком - его я уже могу распознать.
Ваша любопытная Варвара не могла не спросить - собственно, а что происходит? Вы точно сирийцы? Оказалось, что сирийский флаг висел рядом и просто отвалился. Южная лень мешает хозяевам водрузить его на место, поэтому он болтается тряпочкой сбоку.
Я оценила такой геополитический жест во имя мира между двумя странами и посоветовала им повесить флаги Египта, Израиля, Ирака, Ирана и прочих, периодически участвующих в заварушке. Ну для полной, так сказать, консолидации Востока!
Теперь о еде. В суп-пюре они щедро добавили различные пряности: куркуму, корицу и еще что-то сладковатое. Поэтому отличить от традиционного чечевичного я бы его не смогла, но в целом вкусно.
Лепешки были классные, тоненькие, свежие, бездрожжевые. Они поджарили их на сухой сковородке без масла, за что им большой плюс.
С удивлением, увидела в меню и кебабы. Видать, они хотят быть френдли не только к туркам, но и к мясоедам. Какая разница, что место для вегетарианцев? Ребята, давайте жить дружно!
К моменту, когда я попросила чай, на импровизированную сцену вышла группа Масала, судя по музыке, они уже давно просветлились и отъехали в параллельную реальность.
Поздравив всех (на всякий случай) с Рождеством, они начали концерт интуитивной восточной музыки в сирийско-турецком кафе для веганов и мясоедов.
Над музицирующими висели картины абхазских художников, а около меня стояли фигурки ангелочков, котиков, лежал дряхлый томик русской поэзии, какая-то арабская брошюра и советская книга о развитии футбола.
Вот он - настоящий сухумский этно-фьюжн! Сюда приезжают абсолютно разные люди, но всем должно быть комфортно. В общем, я бы предложила устроителям помимо флагов заявить о жизненном кредо на вывеске: Мы за всё хорошее! Нас не проведешь!
На следующий день зашла, чтобы заценить сирийский завтрак из яиц, сыра, маслин, персикового варенья и какой-то смеси масла и кунжута. Интересно, но не мое. Гештальт закрыт!
А потом вдруг выяснилось, что у меня просто поехала крыша от последствий реанимации и не было никакого турецкого флага, это вообще абхазский.
Персонал просто не стал связываться с излишне разговорчивой «психической», которая явно пыталась разжигать на политической почве, и во всём соглашался! Небось будут обсуждать меня сумасшедшую еще дня два, что ж.. Куплю средство от икоты, от маразма-то уже ничего не поможет. 😀