Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом "бутербродов для нищебродов". Так их называет моя кума.
Возможно, многие из вас его знают и активно используют. А может наоборот.
Вообще дома с мужем мы это не готовим, только когда собираемся вместе у родителей. Мужчины у нас любят такие "вредности" есть, и мы их иногда "ими балуем".
Хорош рецепт тем, что набор продуктов минимальный и дешёвый.
Итак, приступим:
Батон - 1 штука;
Вареная колбаса (можно ту, что залежалась, а также сосиски, ветчину и прочие вареные деликатесы) - 300 гр.;
Лук - 1 штука большая;
Яйцо - 1 штука;
Майонез - 1 ст. ложка.
Подсолнечное масло для жарки.
У меня была вареная колбаса, и сосиска осталась. Можно измельчить в блендере, комбайне, на терке, но я привыкла - меленько, ножом. Желательно нарезать всё как можно мельче.
Лук очищаем и поступаем аналогично.
Потом вбиваем яйцо, и добавляем майонез. У меня было два батона, поэтому всего в два раза больше.
Всё перемешиваем. А пока ставим сковороду разогреваться, добавляем масло.
Выкладываем нашу смесь на хлеб с одной стороны и кладем на сковороду начинкой вниз.
Так поступаем со всеми кусочками, и пока они будут жариться, раскладываем начинку с другой стороны, а затем переворачиваем.
Также поступаем с остальными. Не нужно класть слишком много, а то смесь будет отваливаться.
Бутерброды вкусные и холодными, и горячими. Можно их делать и с черным хлебом, но с белым вкуснее.
Приятного аппетита!
По вашим многочисленным комментариям предлагаю конкурс на лучшее название данного блюда:
P.s. ссылка на статью является ссылкой на мою собственную публикацию на Дзене.