По вкусу и технологии приготовления салат с курицей гриль, яйцами и овощами под майонезом напоминает "Столичный". Но он легче и готовится значительно быстрее. На это уйдет не больше 30 минут. Ингредиенты: Как приготовить салат с курицей гриль, яйцами и овощами под майонезом Теплый салат с курицей – отличная закуска в холодный день. Он очень сытный, быстро и легко готовится.
По вкусу и технологии приготовления салат с курицей гриль, яйцами и овощами под майонезом напоминает "Столичный". Но он легче и готовится значительно быстрее. На это уйдет не больше 30 минут.
Ингредиенты:
- свежий огурец – 1 большой или 2 поменьше;
- огурцы маринованные – 1–2 шт.;
- курица гриль – 0,5 шт.;
- орехи грецкие, очищенные от скорлупы – 100 г;
- лук репчатый – 3 шт.;
- яйца куриные – 4 шт.;
- майонез – 100 г;
- сметана – 100 г;
- лимон – 0,5 шт.;
- масло для обжаривания;
- соль, молотый черный перец, зелень петрушки – по вкусу.
Как приготовить салат с курицей гриль, яйцами и овощами под майонезом
- Первым делом поставьте вариться яйца вкрутую, на восемь-девять минут.
- Лук очистите и тонко нарежьте четвертинками колец. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- У курицы гриль снимите мясо с костей и удалите кожу, мякоть мелко нарежьте.
- Орехи слегка обжарьте на сковороде и порубите в крошку среднего размера.
- Сварившиеся яйца остудите, очистите и мелко порежьте.
- В небольшую емкость выдавите сок из половины лимона.
- Максимально мелко нарежьте петрушку. Смешайте ее с майонезом, сметаной и соком лимона – это будет заправка салата.
- Смешайте все ингредиенты, заправьте, посолите, поперчите – и салат с курицей гриль, яйцами и овощами под майонезом готов. Украсить его можно орехами.
Теплый салат с курицей – отличная закуска в холодный день. Он очень сытный, быстро и легко готовится.