2723 подписчика

Обзор охотничьих ножей

3 минуты

3924 прочтения

11 января 2023

Ножи – одни из старейших и наиболее универсальных ручных инструментов, созданных человеком. Современные ножи используются для всего – от боя и самообороны до разделки дичи и общего применения.

Формы же клинков поражают своим разнообразием. На рынке постоянно идет борьба за первенство и оригинальность, поэтому с каждым годом появляются различные интерпретации лезвий.

Все ножи можно разбить на 3 вида:

Классические охотничьи
Складные
Габаритные

Классический охотничий нож

Такой нож имеет одностороннюю заточку, длину лезвия не более 130 мм, а ширину обуха в среднем 2,5 мм.

В наши дни, современный охотничий нож имеет множество форм, но оптимизирован для резки и нарезки, а не для нанесения ударов. Из-за множества типов охотничьих ножей невозможно создать единый всеобъемлющий дизайн охотничьего ножа.

Обычный охотничий нож должен служить нескольким целям, но в основном он используется для потрошения, снятия шкуры, обвалки и разделки мяса.

Потрошение

Нож Beretta Chamois с крюком который идеально подходит для разделки и снятия шкуры в полевых условиях. Лезвия этих ножей изготовлены из нержавеющей стали, которая сохраняет остроту в течение долгого периода времени, а рукоятка ножа обеспечивает превосходный хват практически в любой ситуации.

Освежевание

Для создания идеального охотничьего трофея необходим нож с острым и прочным лезвием. Нож ChR PS позволяет аккуратно разрезать кожу животного, не разрывая мышцы или ткани брюшной полости за счёт короткого, тонкого лезвия.

Нож ChR PS изготовлен мастером Крисом Ривом. Ручная работа и внимание к каждой детали – его визитная карточка.

Разделка

Разделывать мясо можно разными способами, но единственное реальное требование к ножу – это чтобы он мог делать чистые надрезы.

Клинок Marttiini Wild Boar изготовлен из нержавеющей стали, которая длительное время удерживает остроту кромки. Рукоять из карельской березы приятна на ощупь и не холодит руку зимой.

Если же у вас нет желания таскать все эти виды ножей, можно обратить внимание на универсальные или походные ножи.

Охотничьи ножи в оружейных салонах "Кольчуга"

Складной нож

Складной нож — это общий термин, обозначающий стиль ножей, популяризированный компанией Buck Knives в 1960-х годах. Более конкретно, это нож, созданный по образцу охотничьего ножа Buck Model 110, который представляет собой большой складной нож, идеально подходящий для охоты.

Складные ножи имеют свою особенность, а именно различные типы замков. Рассмотрим самые популярные механизмы.

Back Lock – очень популярный замок, в котором хвостовик лезвия фиксируется подпружиненным рычагом сбоку ложи. Эти замки достаточно сложны в изготовлении, так как важную роль играет точность подгонки паза хвостовика к той части рычага, которая непосредственно с ним взаимодействует.
AXIS-Lock запатентован компанией Benchmade. С данным устройством легко управляться одной рукой, не важно правая это или левая. Чтобы закрыть нож, необходимо отвести стержень назад, используя шпильку, и сложить клинок. При раскрытии ножа две пружины фиксируют штифт в специальном углублении на хвостовике клинка.
SlipJoint – эта блокировка обеспечивает минимальную безопасность для пользователя, поскольку фактически не имеет механизма блокировки. Здесь рука пользователя выступает в роли замка.
Liner-lock – один из самых распространенных механизмов, используемых в складных ножах. Чтобы разблокировать замок линейного типа, нажмите на пластину большим пальцем.
Замок Frame можно назвать усиленной версией замка Liner. Их механизмы очень похожи, но в отличие от скрытой подвижной пластины в замке Liner lock, в механизме Frame lock используется часть самой рамы для фиксации лезвия.

Складные ножи в оружейных салонах "Кольчуга"

Габаритные охотничьи ножи

Охотничьи ножи с клинками около 20 см и более не всегда нужны на охоте. Чаще всего нож столь неординарных размеров во время охоты становится просто помехой. С ним неудобно сидеть, мешает ходить, но в средней полосе России большой популярностью пользуются большие ножи и кинжалы восточного образца, в частности кавказские ножи и кинжалы. В Сибири, в тайге все рекорды популярности бьют якутские ножи.

Сейчас же для больших ножей нет границ и национальностей. Большие формы клинков используются различными мировыми брендами, которые быстро превращаются в хит, а затем оружейные мастера создают свои формы, миксуя классические традиционные большие ножи. Многие из них вызывают восхищение, зависть и желание обладать им, хотя изначально у вас вроде как не было цели приобрести габаритный нож.