Всем добрый, первый рабочий понедельник в новом году!!!
Сегодня у меня выходной и я позволила себе поспать почти до обеда 🙈Муж утром тихонечко уехал на работу, дети тоже спали. Старшая вчера приехала из Питера, до ночи болтали, делилась впечатлениями.
Утром я первым делом пошла обозревать остатки в холодильнике .И обнаружила бутылку разливного пива, которое никто не осилил за праздники 😁Выливать жалко, обычно я в таких случаях готовлю куриные крылышки в духовке в пиве или свиную рульку. Но не рульки не крыльев нет. Решила погуглить, у увидела что можно ж блинчики на пиве испечь😉
Быстренько замешала тесто из 2х яиц,чуть сахара,пива и муки. Соль не добавляла, у меня мука Самоподнимающаяся СтоПудов, в ней есть соль и разрыхлитель.
Жарила на чугунной сковороде, получилось круто.
Подала со слабосоленой форелью, сама солила. Дети поели с рыбой, но потом всё равно ещё ели со сладким😁С вареньем, сгущёнкой.
Всем хорошего понедельника 😘