Суздаль - город на берегу реки Каменка, первое упоминание о котором относится к 1024 году. От Москвы до Суздаля 190 километров.
Город возник на месте древнейших земледельческих и торгово-ремесленных поселений. В начале XI века Суздаль входил в состав Киевского государства, а спустя несколько лет стал вотчиной Владимира Мономаха, благодаря которому город активно развивался и укреплялся и вскоре стал столицей Ростово-Суздальского княжества. С середины XIII века Суздаль — столица Суздальского княжества, в начале XIV века — столица Суздальско-Нижегородского, а с 1392 года город вошёл в состав Великого Московского княжества.
В период смутного времени Суздаль дважды подвергался нападению польско-литовского войска, в 1634 году был разграблен крымскими татарами, а в 1654-1655 гг. переживает большой пожар и эпидемию чумы, в результате которых было уничтожено множество построек и погибли жители.
Во времена Екатерины II в Суздале проходит активное каменное строительство.
Во второй половине XIX века Суздаль считался глухим провинциальным городом без какой-либо промышленности. Отчасти, это связано с тем, что Суздаль оказался в стороне от железной дороги. Такое положение позволило сохранить старинные постройки, и в первую очередь храмы, от неуклюжих перестроек или того хуже - сносов.
Вооот:) Думаю, довольно исторической справки, а про достопримечательности - это велкам к коллегам-блогерам, заточенным на это. Мы же переходим к ресторанно-барной части.
Длина маршрута: 2,6 км
Время на прохождение пешком: 32 мин
РУССКОЕ ПОДВОРЬЕ
🏠 Суздаль, ул. Пушкарская, 27 А
🕑 пн-вс 11:00- 23:00
Семейный ресторан в национальном стиле «Русское подворье», расположен рядом с Музеем деревянного зодчества. На мой взгляд, это самое стильное и вкусное место в городе. Но с пивом тут беда. Пара вариантов бутылочного и разливное «Фирменное», которое вряд-ли стоит рассматривать серьезно.
Заполняемость тут внушительная, так что есть вариант отстоять в живой очереди, прежде чем откушать:)
ФРОСЯ&ВАРЕНЬЕ
🏠 Суздаль, ул. Кремлёвская, 6
🕑 09:00-23:00
Это историческое здание, известное под названием «Здание харчевни» построенное в XIX в. и являющееся (как и почти все здания в Суздале:)) памятником архитектуры, как никакое другое уместно для расположенного в нем ресторанчика, оформленного в исконно русском стиле, без излишних "вензилябров".
Меню не самое разнообразное, а акцент в нем на блюда традиционной русской кухни. Выделю, пожалуй, пельмешки.
По пиву натяжно, а вот настоечки всякие - нормуль:)
ДЖАСПЕР И ПЕСЧАНИК
🏠 Суздаль, ул. Ленина, 63А
🕑 сб-вс 12:00-23:00, пн-пт 12:00- 00:00
Первый и единственный нормальный крафтовый бар в городе, открывшийся в 2018 году. Расположен в самом центре, в здании Торговых рядов. В меню гриль, бургеры, пицца.
По пиву норм. 9 кранов в ротации. Как правило, на двух - фирменное пиво (светлое и темное). Плюс приятный выбор в холодильнике.
Это заведение нас очень выручило в последнюю поездку, пришедшуюся на новогодние праздники. В обеденное время все заведения были переполнены, а здесь нас с удовольствием усадили, накормили и напоили:)
ОГУРЕЦ
🏠 Суздаль, ул. Ленина, 121
🕑 11:00-23:00
Гастрономический туризм с каждым годом набирает обороты. Суздаль вовремя подсуетился и подмял под себя... огурец:) Здесь ежегодно проходит День огурца, который считается едва ли не главным туристическим событием. Людно, весело и интересно. Поэтому неудивительно, что в городе появилось заведение с названием Огурец.
Тут под одной крышей расположились ресторан и кофейня. Для вечерних размеренных посиделок больше подойдет ресторан.
Внушительное меню из блюд национальной кухни не оставит вас равнодушным. Конечно, тут не обойтись без "огурцовки" и огуречного варенья на десерт. Приятно, что по пиву, кроме местного бутылочного Юзберга, вам предложат чешский Черновар из Раковника.
И конечно не обойтись без Суздальской пивоварни Юзберг.
СУЗДАЛЬСКАЯ ПИВОВАРНЯ ЮЗБЕРГ
🏭 село Чириково, ул. Луговая, 2А
☎️ +7 (492) 249-51-48
Бонусом - единственная локальная пивоварня. По факту, она находится не совсем в Суздале, но сути это не меняет.
Бренд Юзберг довольно хорошо известен за пределами Владимирской области. В былые времена многие пиволюбы считали продукцию этого завода едва ли не лучшей в стране. С годами местное пиво сильно испортилось. Отчасти, виной тому стали многочисленные неурядицы, закончившиеся уголовным делом и банкротством.
Но в прошлом году Даниил Бриман, глава Союза российских пивоваров, выкупил имущественный комплекс и возродил производство под старым и хорошо знакомым брендом. Есть шанс, что бренд вернет былое содержание.
Лично я не ценитель их пива, но, конечно, приятно, приезжая в Суздаль выпить локального пива.
Скоро новые истории про путешествия и пиво, лучшие рестораны и бары. Подписывайтесь! А еще, кому удобно, добро пожаловать на телеграм-канал.
