Кальмары хороши тем, что варятся очень быстро. Поэтому на приготовление блюд с ними уходит всего несколько минут. Особенно популярны салаты с кальмарами. Вкус этих морепродуктов хорошо оттеняет лук. А пикантности блюду придаст заправка. Ингредиенты: Как приготовить быстрый салат из кальмаров под майонезом: Кальмары являются сытным, но при этом диетическим продуктом. Пользу организму приносят и яйца с яблоками. А сочетание этих трех ингредиентов дает вкусный и нежный салат, для которого требуется минимум майонеза и всего 30 мин. вашего времени на кухне.
Кальмары хороши тем, что варятся очень быстро. Поэтому на приготовление блюд с ними уходит всего несколько минут. Особенно популярны салаты с кальмарами. Вкус этих морепродуктов хорошо оттеняет лук. А пикантности блюду придаст заправка.
Ингредиенты:
- филе кальмаров – 500 г;
- яйца – 4 шт.;
- лук белый или красный – 2 шт.;
- майонез – 100 г.;
- чеснок – 1 зубчик;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- зелень укропа и петрушки, соль, черный молотый перец – по вкусу.
Как приготовить быстрый салат из кальмаров под майонезом:
- Филе кальмаров отварите в течение 3-4 мин. Охладите и нарежьте соломкой или кольцами. Если нужно очистить филе от пленок, предварительно ошпарьте его холодной водой – так пленка легко снимется.
- Луковицы очистите, нарежьте четвертинками колец или мельче.
- Яйца сварите вкрутую. Охладите, очистите, мелко порубите или натрите на крупной терке.
- Зелень мелко порежьте.
- Приготовьте заправку: смешайте майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Также можно использовать домашний майонез, в этом случае лимонный сок не обязателен.
- Смешайте кальмары, лук и яйца, добавьте зелень, заправьте салат – и все, его можно подавать на стол.
Кальмары являются сытным, но при этом диетическим продуктом. Пользу организму приносят и яйца с яблоками. А сочетание этих трех ингредиентов дает вкусный и нежный салат, для которого требуется минимум майонеза и всего 30 мин. вашего времени на кухне.