Найти тему
По волнам моей памяти.

Воспитание поваров и персонала солдатской столовой.

фото из интернета.
фото из интернета.

Еще одна история рассказанная Евгением Артёмовым:

Уже в Союзе, как-то пришлось заступить дежурным по полку, должность моя не предполагала этого наказания, но пришлось. Как правило дежурными ходили офицеры из боевых расчетов, ну это типа ботаники на военной службе, классные инженеры, но как служаки ни о чем. А в обязанностях есть пункт проверки заготовки в столовой ну типа проверяешь закладку, снимаешь пробу с котла и т. д.

Я как истинный служака, решил проверить нормы загрузки продуктов в котлы, ну зная, что за национальности в поварах, зная их менталитет, ну за два года освоил кто есть кто, без претензий к тем, кто был в продслужбе, заранее прибыл в столовую. Конечно поваров это смутило до безобразия, тем более слухи о моей контузии и предыдущем месте службы до них дошли. Вежливо постучал в дверь цеха приготовления пищи, как порядочный офицер, подергал ручку двери, закрыто, выждал согласно нормативу время срабатывания взрывателя 4-е секунды и открыл дверь с ноги. Таких испуганных морд, перемазанных жиром, не видел никогда, жрали жаренное мясо с картошкой и это в тот период, когда должны активно готовить обед.

Естественно все нормы загрузки продуктов в котлы за исключением воды и комбижира были занижены, мясо и субпродукты раза в два. Добился нормативных параметров загрузки продуктов, включили дурака где взять, ну так-то считали себя неприкасаемыми, предложил им, размахивая табельным, выбрать самого толстого и покрыть недостачу, чудным образом все нашлось. Пообещал им, что теперь буду заступать дежурным через сутки, пока порядка не будет. Ушел в штаб.

Они то думали, что пронесло. Хер там, после обеда вернулся и устроил им строевую подготовку во внутреннем дворе столовой, причем в той форме одежды как они были. Так-то в тапочках чеканить час строевой шаг думаю воровать отбило желание. После этого прапора продуктовые и начпрод полка завидев меня моментально растворялись за елками, да так быстро, что я и среагировать не успевал, хотя у меня как у крота реакция отменная, профессиональная. Ком. полка, меня даже не пожурил, старый служака, попросил только об одном, дать ему дослужить последние 4-е месяца без эксцессов. Хотя врагов, из списка тех, кто при столовой отоваривался естественно нажил.

-2