Никогда не сидела ни на каких диетах. Как и не считала, сколько калорий содержит то-то и то-то. Это давно подсчитали до меня. А после новогодних каникул про калории эти и всё, чем их избыток оборачивается, и читать, и даже думать страшно. Так я думала, вспоминая всё то, чему отдана была щедрая дань в эти так быстро пролетевшие дни...
На сколько, к примеру, "потянет" вот этот элемент обязательной новогодней программы? Хорошо ещё, что майонез разбавили греческим йогуртом...
А здесь ничего не разбавляли. Слава Богу, половину дети домой забрали, уехав ночью. Так бы ела и ела...Как другой обязательный элемент. Без оглядки на калории и холестерин.
А без этого и стол - не стол. И детям хватило, и даже племяннице. Ели, ели и ели...И хоть бы кто ( и я первая) вспомнил о каком-то там метаболизме..
Ну и по мелочи , так - отщипнуть кусочек или съесть буквально ложечку...Сколько там тех калорий - в ложечке-то...И не каждый же день...
И этот венец праздника - не каждый день. И подсчитать его калории - калькулятор сломаешь. Хорошо, что опять-таки - пополам поделили. Только их четверо, а я - одна. И ничего - справилась. Грехи наши...
...Вчера меня позвали в гости. Старинная наша подруга Екатерина Ильинична. Я знаю её кулинарные таланты. По сравнению с её застольями мой новогодний стол (мы, правда, ещё не всё поставили) - так, скромный междусобойчик.
Поочерёдно держа под столом то скрещенные пальцы, то - фигу, я, сославшись на всяческие немощи, поблагодарила и отказалась. Ибо сама мысль о еде вызывала дрожь. Объективности ради надо признать, что дрожь наступила не ранее, чем вчера. А до этого всё, так сказать, легко усваивалось.
Я положила трубку. Сидела, думала...Завтра - на работу. Дрожь прошла. И появились более диетические мысли. И захотелось вдруг вот этого. Окрошечки кисленькой.
Или - этого. Цветной этой пользы.
Но холодильник был девственно чист. Как и кошелёк. Половина куриной грудки и три солёных огурца не считаются. Ну-ка, ну-ка, погоди, огурцы, диетическая курочка...Где крупы мои? Бинго! Стакан перловки!
И я поставила варить рассольник в новой нарядной кастрюльке, купленной в недавней поездке вместе с новыми тарелками, по объёму в полтора раза меньшей по сравнению с прежними.
..Я медленно, по ложечке, ела его, лёгкий, ароматный, с петрушкой и сельдереем, до сих пор в огороде живущими, и был он вкуснее всех "мимоз". Закончилась новогодняя вакханалия...
С чуть забытой уже лёгкостью я встала сегодня утром. И с такой же лёгкой опаской. Понедельник. До вторника только воду пить. Зарядка опять же больше недели не делана. Какое там! Я включила французскую музыку, и привычные 30 минут пролетели, как все каникулы. А дальше - всё как всегда по понедельникам - ледяной душ, чашка чёрного кофе, выбрать, в чём идти на работу, лёгкий макияж, капелька духов и здравствуй, первый рабочий день!
Шла и думала, какое всё-таки это счастье - НЕ есть.