#рецепт Селёдка в молоке с луком. Тушки свежей селёдки обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон. В брюшко ложем нарезанный чеснок. Да между селёдок нужно насыпать щепотку муки совсем немного. Это для густоты соуса. Посыпаем чёрным перцем, выкладываем сверху лук, солим и выливаем молоко, слишком много молока лить не стоит. Молоко лучше натуральное, фермерское. Я в бутылках пластиковых беру местное. Ставим на медленный огонь и тушим до готовности лука. Следите что бы не подгорело с низу. Я люблю есть это блюдо холодным. Приятного аппетита.!!!