После длительных праздников нет сил на долгую готовку, тогда я к вам🤗 с рецептом быстрого ужина.
Ужин за 5 минут ( если не считать подготовку) но её можно сделать заранее, спланировав свободное время. Я часто так делаю, пока отвожу на секции детей или гуляем. Подготовительный процесс идёт своим ходом)))
Итак,
🌶 2-3 перца порезать на крупные квадратики и слегка обжарить, добавить среднюю луковицу.
🍆 баклажан заранее порезать на кубики, посолить и оставить минимум на 20 минут постоять. Потом обжарить на разогретой сковороде. Можно добавить 1 зубчик чеснока через пресс или на терке
🍜 фунчозу замочить в прохладной воде минут на 30-40, после чего слить воду и слегка просушить
🥣 соединить всё ингредиенты, добавить соевый соус 2-3 ст.л.и обжарить на разогретой сковороде с маслом пару минут.
Готовое блюдо можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
#рецепт #ужин #готовимвкусно
