Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Этой статьей я завершаю серию публикаций о лучшем пиве, которые автор продегустировал в этом непростом 2022 году. На этот раз хочу рассказать о барливайнах, которых было выпито немало в рамках субботней рубрики.
Без разгона приступаем сразу к пятому месту:
5.Sherst
Производитель: Русский крафт (Химки)
Стиль: английский барливайн
Алкоголь: 10,5%
Энс: хз
Горечь: 40 ibu
Стоимость: около 260 рублей за 0,33
Приятный барливайн с классным ароматом, сочетающим в себе апельсиновые, яблочные и грушевые мармеладки и интересным, но довольно сладким вкусом, где доминирует курага. Сладость здесь пытается уравновесить довольно заметная горечь. Дополнительным бонусом является классная этикетка с котиком (в аромате котиков нет, проверено).
4. Treasure Hunting
Производитель: Big Village (Краснодар)
Стиль: английский барливайн
Алкоголь: 11,5%
Энс: 31%
Горечь: 50 ibu
Стоимость: около 255 рублей за 0,33
Treasure Hunting - это английский барливайн сваренный с добавлением березового сиропа (это такой аналог кленового сиропа, наш, духовный). Эта добавка придает пикантности довольно мощной солодовой базе и карамельке во вкусе. Горечь тоже дает о себе знать и идеально вписывается в проект. Я сам не любитель таких пастри-крепышей, но этот очень зашел.
3.Nautilus&Zeppelin
Производитель: Rewort (Сергиев Посад)
Стиль: английский барливайн
Алкоголь: 16%
Энс: 29%
Горечь: 47 ibu
Стоимость: около 240 рублей за 0,33
Самый мощный экземпляр в сегодняшнем топе. Rewort сварил барливайн с 16% алко на борту. Порадовал сложный вкус: солод, сухофрукты, изюм, курага на первом плане и сложная полная палитра свежих фруктов: груша, яблоко, абрикосы на втором плане. Горечь здесь весьма умеренная. Ну и самое главное: для такой крепости алкашка практически не ощущается, но "согревает" знатно!
2. Ridgeway Impreial Red Ale
Производитель: Ridgeway Brewing (Оксон, Англия)
Стиль: английский барливайн
Алкоголь: 10%
Энс: 23,5%
Горечь: хз
Стоимость: около 335 рублей за 0,33
Ridgeway Impreial Red Ale представляет собой модификацию барливайна, сваренного с добавлением солодов, используемых при производстве красных элей. Данные экземпляр, помимо того, что является винтажным, выпущенным ограниченным тиражом, ещё и прошел процедуру выдержки более двух лет. В результате получилась очень вкусная и необычная штука, представляющее собой что-то среднее между барливайнами и красными элями. Подробнее о вкусовых ощущениях читайте ниже по ссылке:
1. Bigfoot
Производитель: Sierra Nevada (США)
Стиль: американский барливайн
Алкоголь: 9,6%
Энс: 22,6%
Горечь: хз
Стоимость: около 290 рублей за 0,33
Американский барливайн от заокеанских мастеров из Sierra Nevada справедливо попал на первое место в моем топе. Яркий цитрусовый аромат, мощный и сложный вкус предопределили это. Здесь смешались фруктовая сладость, горечь, мёд. Послевкусие представляет собой мощную и продолжительную горечь. Этот напиток рекомендуется не только любителям барликов, но и поклонникам двойных\тройных IPA за классное охмеление.
А какие барливайны понравились вам больше всего в 2022 году? Пишите о своих впечатлениях в комментариях, обсудим!
ВСЕ ТОПЫ-2022 ДОСТУПНЫ ПО ССЫЛКАМ НИЖЕ: