Найти тему
Александр Снитовский

Водка, телячья кровь, уксус: как худели модники прошлых столетий

«Кто только придумал эти чертовы диеты?!» - восклицают женщины, когда после очередной порции пресной гречки или напитка из сельдерея замечают, что показатели на весах не только не уменьшились, а наоборот - выросли. И, конечно же, едва ли в этот момент отчаяния им придет в голову мысль о том, что первоначально большинство диет было придумано мужчинами и, что поразительно, для себя же самих.

-2

Одной из самых известных королевских диет считается диета Вильгельма Завоевателя. Да-да, не удивляйтесь. Вплоть до 19 века на всевозможных диетах сидели исключительно мужчины, и король Вильгельм не стал исключением. Он первым в истории сел на диету именно ради красоты, поскольку все сосуществовавшие ранее диеты предназначались для других целей.

Вильгельм Завоеватель
Вильгельм Завоеватель

Например, диета Пифагора была призвана избавить от вздутия живота, а диета спартанцев – повысить силу и выносливость. Ну а могущественный король Вильгельм в какой-то момент стал настолько тучным, что уже не мог ездить верхом – лошади буквально прогибались под его весом.

Вильгельм Завоеватель
Вильгельм Завоеватель

Вдобавок ко всему король Франции Филипп дразнил Вильгельма, называя его «женщиной, на последнем месяце беременности». При этом нужно понимать, что ожирение в те времена встречалось крайне редко. Людей волновало, прежде всего, как не умереть от голода!

Король Филипп
Король Филипп

И королю пришлось самому придумывать способ, как бороться с проблемой. В итоге он изобрел собственную диету, собрал волю в кулак и постановил: отныне он отказывается от еды, будет лежать в постели и… пить алкоголь. Это ведь не еда, верно?

Вильгельм Завоеватель
Вильгельм Завоеватель

Как ни странно, но диета сработала. Король и, правда, похудел спустя несколько месяцев, и даже смог снова сесть в седло. Но именно это его и погубило. Видимо, похудев, свою любимую диету король бросать не стал, и спустя некоторое время упал с лошади и умер. Вот такая злая ирония…

Вильгельм Завоеватель
Вильгельм Завоеватель

Кстати, про алкогольную диету рассказывалось и в одном из самых первых бестселлеров на тему, как похудеть, написанном в 1558 году, под названием «Искусство жить долго». Автор Луиджи Корнаро, как и Вильгельм Завоеватель, придерживался мнения, что вина необходимо употреблять больше, чем еды.

«Искусство жить долго»
«Искусство жить долго»

Сам он ограничил потребление пищи до 400 грамм в день, а потом и вовсе перешел на одно яйцо. При всем при этом он выпивал пол литра вина. Едва ли такую диету можно назвать полезной, однако на этом рационе Луиджи Корнаро умудрился прожить 98 лет! Заставляет задуматься, верно?

Луиджи Корнаро
Луиджи Корнаро

Женщины, надо сказать, придумали несколько иной вариант применения алкоголя с целью похудения. Так, некая Ханна Вули, похоже, стала первой женщиной профессиональным писателем, к тому же зарабатывавшей на книгах по домоводству и красоте. В 1661 году она опубликовала дамский словарь, в котором содержался совет, как быстро скинуть лишние килограммы.

Дамский словарь
Дамский словарь

Секрет заключался в купании в различных веществах: например, в вине, в которое необходимо было добавить настой полыни, мяты, ромашки и шалфея. На глинтвейн отчасти походит, не находите? Видимо, такие ванны не особо помогали, иначе бы этот простой и приятный рецепт едва ли бы канул в лету. Впрочем, может быть это был тайный заговор мужей, которые были против, чтобы их вино использовали таким варварским способом?!

Диета
Диета

Еще одна любопытная диета – уксусная от лорда Байрона. Эта диета, благодаря популярности своего изобретателя и его влияния на умы общественности, чуть не погубило целое поколение. Байрона любили и уважали во всем мире; женщины сходили по нему с ума; мужчины мечтали быть похожими на него. В общем, лорд Байрон был звездой, которая вечно сидела на диете.

Лорд Байрон
Лорд Байрон

От природы он был склонен к полноте, а красавцами в Европе 19 века считались романтичные, бледные и худые мужчины. Байрон же очень любил мучное – сухие галеты, например. В результате этой любви к 18 годам он весил 88 килограмм. Чтобы выглядеть утонченно, поэт изобрел собственную диету – уксусную.

Лорд Байрон
Лорд Байрон

А чтобы добиться благородной бледности и худобы, он пил уксус перед едой, а основной его рациона служил рис, который он вымачивал опять же в уксусе. Впрочем, в уксусе вымачивался не только рис, но и все прочие продукты, которые Байрон употреблял в пищу. Сам поэт утверждал, что изобретенная им диета для знаменитостей помимо снижения аппетита еще и поддерживает остроту ума.

Лорд Байрон
Лорд Байрон

А вот про побочные эффекты лорд Байрон не распространялся, а ведь они были - причем не самые лицеприятные. В результате Байрону все же удалось похудеть на 32 килограмма, он-таки стал бледным и болезненно худым и скончался в 36 лет. Правда, от лихорадки, которую его организм, ослабленный диетой, просто не вынес. Врачи ругали Байрона за то, что он сделал диету модной, ведь вслед за ним уксусом травились и мужчины, и женщины в попытках достичь бледного и романтичного облика. Ну а потом…умирали.

Лорд Байрон
Лорд Байрон

Дальше – больше. В самом начале 20 века появилась еще одна крайне неординарная диета, которая заключалась в жевании перед едой…барабанная дробь…куска ваты. Поговаривали, что именно вата способна укротить аппетит. А чтобы жевать ее было чуть приятнее, предлагалось замачивать вату в желатине. К счастью, эта диета не стала достоянием общественности. Видимо, желающих пожевать вату перед едой было совсем немного!

Вата
Вата

Возможно, я вас сейчас удивлю, но на Руси, кстати, тоже были диеты. Вот только наши далекие предки использовали их не для того, чтобы похудеть, а как раз наоборот – чтобы набрать вес. Модные нынче модельные параметры в старину не приветствовались от слова «совсем».

Женщины на Руси
Женщины на Руси

Недаром слово «худой» в русском языке являлся синонимом к понятиям «тощий», «негодный» и «плохой». Иностранные путешественники, посещая проездом русские земли, писали, что худых женщин на Руси считали нездоровыми. У красавицы должно было быть нежное и пышное телосложение.

Женщины на Руси
Женщины на Руси

Лечащий врач царя Алексея Михайловича, англичанин Сэмюэл Коллинз, проживший в России 9 лет, писал, что в погоне за красотой «русские женщины целыми днями лежали в постели, пили русскую водку, очень способствующую толстоте, потом спали, а потом снова пили». Это 17 век, на секундочку… Как таковая водка к полноте, конечно же, не приводила, но зато она улучшая аппетит.

Сэмюэл Коллинз
Сэмюэл Коллинз

Возможно, англичанин кое-где все-таки слукавил, поскольку ученые склонны утверждать, что речь шла, скорее всего, об особой свадебной диете, популярной в богатых семьях. За пару недель до свадьбы невест в прямом смысле слова начинали откармливать как на убой. Им давали огромное количество сладкой и жирной пищи, чтобы к моменту венчания они уже стали настоящими красотками с округлыми формами.

Женщины на Руси
Женщины на Руси

Именно с этой диетой связывал голландский врач трагедию Марии Хлоповой, которую первый царь из династии Романовых, Михаил, выбрал во время смотра невест. Вскоре по прибытию во дворец царская невеста заболела.

Смотрины невест
Смотрины невест

Тот самый врач-голландец, Валентин Бильс, постановил, что у девушки проблемы с пищеварением, так как Мария употребляла слишком много сладкого. Он рекомендовал ей сократить потребление сладостей, но окружающие ему объяснили, что это невозможно, ведь она должна выйти замуж пышнотелой. Тогда голландец порекомендовал невесте пить водку. От этого, мол, она будет лучше есть.

Мария Хлопова на рисунке Николая Неврева
Мария Хлопова на рисунке Николая Неврева

Мария Хлопова, впрочем, так и не стала невестой царя – как раз именно из-за этой болезни. Желудочные хвори у нее прекратились только по возвращении домой. По одной из версий девушку просто травили те, кто хотел, чтобы царицей стала другая.

А.П. Рябушкин «Сидение царя Михаила Федоровича с боярами в его государевой комнате»
А.П. Рябушкин «Сидение царя Михаила Федоровича с боярами в его государевой комнате»

И вот еще одна любопытная царская диета, принадлежащая императрице Сисси. 19 век стал первым столетием в истории, когда женщины тоже активно включились в процесс изобретения диет. Просто помешанной на них была знаменитая красавица на троне Елизавета Баварская, та самая Сисси.

Елизавета Баварская
Елизавета Баварская

Она была настоящим диетным «маньяком»: три раза в день взвешивалась и записывала свой вес в специальную тетрадку. С такой же дотошностью три раза каждый день она измеряла талию, икры и запястья! Талия у нее, к слову, была 48 сантиметров, и она желала, во что бы то ни стало, сохранить эти объемы.

Елизавета Баварская
Елизавета Баварская

Императрица изобрела свою диету – разгрузочные дни на сыром мясе. Но не просто на мясе. Она это называла «свежевыжатый сок из телятины», то есть кровь. У нее даже была для этого специальная, так сказать, соковыжималка.

Франц Фердинанд
Франц Фердинанд

Однажды ее супруг, император Австро-Венгрии Франц Фердинанд, обожавший красавицу Сиси, чуть не выпил красный напиток из ее графина, подумав, что это вино. Он был в шоке, когда узнал, что же находилось внутри.

Елизавета Баварская
Елизавета Баварская

Свежевыжатым соком из телятины, к слову, красавица-императрица не ограничивалась. Она еще и обмазывалась этим самым сырым мясом перед сном, оборачивала бедра тканью, смоченной в уксусе, чтобы жир во сне расщеплялся, и все это для того, чтобы утереть нос молодым красоткам.

Елизавета Баварская
Елизавета Баварская

Буду очень благодарен вашей подписке на мой канал и лайку под этой записью!

Обязательно подпишитесь на мой YouTube канал, где ежедневно выходят мои репортажи и короткие видео на тему истории, путешествий и личной жизни.

Увидимся на канале!