Привет, наши любознательные читатели. Хорошо, когда есть путешественники, которые показывают на собственном опыте жизнь за 7-ю морями. Я сам с удовольствием смотрю похожие полезные статьи. Надеюсь мои заметки тоже кому-нибудь из вас будут небезразличными и вы что-то возьмете на заметку в своем путешествии.
Про еду рассказывать всегда актуально. Когда кто-то пробует что-то новенькое и непонятное - всегда же интересен вкус нового блюда и последствия, особенно, если дело происходит на улице, у пыльной дороги.
Вот в Индонезии, как и в Индии, Таиланде, Вьетнаме - нормальная практика поесть на улице. Даже местные не готовят дома, а едят уличные блюда. Мы с Мариной @ershovamarina всегда с недоверием относимся к такой еде, но с другой стороны, смотря на местное население, хочется довериться уличной кухарке и поесть у нее от души.
Мы остановились у пышной индонезийки, которая делает бургеры и жарит картошку. Что тут может быть опасного? Но не спешите с выводами.
Бургер можно выбрать с любым мясом, картофель - любой обжарки, острый или нет. И уличный сервис порой даже лучше, чем можно получить в кафе.
Масло всегда залито во фритюрнице, а картошка уже жареная, только при тебе ее немного подогревают в том же масле.
Бургер женщина приготовила тоже быстро: пока жарится котлета, подогревается булочка. На котлету кладет сыр. Булку заливают соусами и собирается с овощами и жареным сырным мясом.
Еда почти готова, остается уложить в пакет и бросить жирными руками пачки с кетчупом.
После желанного обеда, уже к вечеру у меня закрутил живот. Сильных последствий меня миновало, но я не пойму, в чем же была причина. Все, что я заказал, проходило тепловую обработку, не считая овощей и готовых соусов.
В таких случаях мы всегда и везде носим с собой активированный уголь, который отлично помогает в таких ситуациях.
Фастфуд стоил мне в 100 рублей. Ну согласитесь же, это очень дешево! Сегодня у меня от такой еды крутило, а завтра организм уже привык и не выпендривается. И так постоянно, сначала чуть помучаюсь, а потом всё приходит в норму.
А вы как относитесь у уличной еде в Азии?
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!