Привет, всем небезразличным и любознательным. Мы с Мариной @ershovamarina постоянно живем в гостях, то к тайцам впишемся, то с китайцами сдружимся, и вот в эти моменты мы особо пристально начинаем следить за бытом новой семьи.
Каждый русский любит вкусно поесть, жареная картошечка на шкварках и сливочном масле, можно с грибами, чесночное сало с черным хлебом, овощи в виде солений, рыбка холодного копчения, грибочки маринованные - вот и вся наша радость. Такое мы можем есть хоть каждый день. На десерт, обычно компот из сухофруктов или сладкий чай.
А знаете, чем балуют себя обеспеченные китайцы? Вы точно удивитесь, когда увидите фото с едой.
Семья этих китайцев накрывает стол каждый день и всегда разными вкусностями, чтобы семейство могло нормально поесть в любое время.
Только рис неизменен, всегда стоит горячим в двух рисоварка, потому что-то, что китайцы готовят, это всё дополнения к нему.
Полюбуйтесь этими блюдами. Оранжевая жижа это карри с курицей, имбирем, овощами. Это самое острое из всех представленных блюд. Остальные просто соленое. Две полноценные тарелки с зеленью. Далее куриные котлеты.
Жареная рыбка и подливка с жирным мясом, что-то вроде вареного сала вместе с зеленью. По отдельности подливки есть не получится, это и остро и жирно одновременно, а вот с рисом сочетается идеально.
После такого приема пищи уже ничего не хочется, даже десерта. Но в китайской семье и не принято запивать еду сладким чаем с печеньями или конфетами. Это чисто славянская забава. Тут китайцы поели, поковырялись в зубах и забыли про еду до вечера или следующего утра.
Именно в нашем случае, такие блюда готовят с утра, ставят на стол, накрывают куполом от мошек, и в течение дня они постепенно подъедаются. Завтра на столе будет уже совсем другое и свежее. Вот для примера вам фото с другим наполнением.
Если честно, то мне нравится китайский стиль приготовления - много зелени, овощей, рыбу и мясо тут принято есть вместе. У них нет хлеба, но и без него наедаешься так, что потом еле двигаешься.
После недели жизни в таком темпе с китайцами, мы уже сами с Мариной стали походить на китайцев. Однако, утверждать, что китайская вкуснее, чем в России - нельзя, так как это совершенно разные стили приготовления.
А вы как считаете, по-вашему их блюда выглядят привлекательными? Стали бы вы такое есть, или вам всё-таки ближе русская еда?
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!