Всем добра и здравия!
На гостевом ужине, второй холодной закуской были бутерброды - «деды морозы» с малосольной килькой. Простая и вкусная закуска, но нарядная и главное в тему новогодних праздников.
Конечно же, солю кильку я сама, это делается просто, быстро, а вкус несравним с покупной рыбешкой.
Это будет завтра, а сегодня готовим «Дедов морозов» - бутерброды с малосольной килькой.
Бутерброды «Деды морозы» с малосольной килькой
Рецептура
- Батон – 1 шт.
- Сливочный сыр – 60-80 г
- Килька малосольная – 12 шт.
- Яйцо куриное вареное – 2 - 3 шт.
- Майонез – 30-40 г
Приготовление
От батона отрезать 6 хлебных ломтиков и намазать их сливочным сыром, красиво уложить на них по три половинки чищенной соленой кильки.
Яйцо разрезать вдоль, на ломтики и положить их на кильку, далее мастерим «дедам морозам» шапочки – для этого можно использовать четвертинки небольших, продолговатых помидор, шапки у «дедов морозов», будут красные, или четвертинки яиц, тогда шапки - будут белые. Используя помидоры, разрезав их, уберите семенную часть.
Я делала шапочки из крабовых палочек, срезав с них красную поверхность и закрепив её на сырной массе.
Майонезом делаем «морозам» бороду, точки глаза и рот, дополняя их цветом.
Бутерброды «Деды морозы» с малосольной килькой готовы. Получилось, не плохо и очень даже символично и празднично.
Секретики.
Такие не сложные и в тоже время вкусные бутерброды можно оформить в разной стилистике, не только в новогодней. Например – 8 марта выложить из двух овощных колец, или юбилейную дату. Да и в новогодней тематике, это может быть елочка или новогодняя игрушка из половинки помидора чери с петелькой для подвешивания.
С Рождеством Христовым, вас всех! Пускай Ваш дом будет наполнен счастьем, любовью и добротой!
В основе создания канала лежит желание помочь нашим защитникам и переселенцам из Украины и людям, нуждающимся в этом и Ваша помощь очень важна! Просто подписывайтесь, ставьте лайки, оставляйте комментарии - на это вы потратите 1 минуту, Вам это не сложно, но этим внесете свой вклад в копилку полезного дела.