Имбирные пряники на Рождество, проще не бывает

Никогда не думала, что печь имбирные пряники так просто. Рецепт я увидела у Олеси - автора канала "Обычная жизнь станичная". Синим цветом ссылка на него.

И вот пришёл Сочельник, завтра Рождество. И внучка 5-летняя в гостях. И так захотелось мне испечь Олесины пряники, что я решила: "Будем печь вместе с Варюшей. Атмосферу праздника создавать".

Рецепт прост до безобразия:

• Жидкая смесь: 100 гр растопленного сливочного масла + 1 ст. ложка мёда + 1 яйцо + 2,5 ст. ложки сахара + щепотка соли.

Фартук надели... На планшете не Олеся, а так - левый ролик какой-то.

• Сухая смесь: 2 тонких стакана просеянной муки + по 1 ч. ложке разных пряностей и специй. У меня были - само собой имбирь, ещё корица, кардамон, ванилин. Добавляйте, что любите.

• Смеси отдельно приготовили, затем смешали, скатали в шар, и на час в холодильник.

• Затем раскатываем по 0,5 - 0,8 см пласт, вырезаем формочками фигурки и отправляем на смазанный растительным маслом противень.

• Пока катали и вырезали, духовку включили на 180°. Поставили противень с пряничками на 10-15 минут в зависимости от духовки. Главное - не пересушите.

• Далее украшайте остывшие пряники. У меня была готовая клубничная глазурь. Продаётся в супермаркетах. Разводится водой.

• И посыпка цветная.

• Пряники получились ароматные, мягкие, рассыпчатые и очень-преочень вкусные.

• Внучка само собой принимала деятельное участие в процессе приготовления, а затем и поедания.

В бокале - Немолоко рисовое и 1 ст. ложка мороженого. Взбиваем, получается вкусный коктейль. Девчонки мои тусу устроили.

• Пришлось припрятать несколько штучек, чтобы её родителей угостить, когда приедут за Варей.

Пальчики во фломастере. Дед отмывал ей, отмывал, но не отмыл до конца.

Олеся, спасибо за такой классный рецепт от меня и моей семьи Фанатов!

А это ссылка на Олесину статью. Она пряники тоже вместе с сыном стряпала.