ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ
Я готовила много разных запеканок, но искала быстрый рецепт, чтобы перемешать все ингредиенты за 3 минуты и поставить в духовку.
Мне этот рецепт нравится больше всех.
Творог 500-600грамм, жирности 5 или 9%
2 яйца, 3-4 ст. ложки сахара, 1пакетик ванильного сахара,
4 ст. ложки (без горки!) манки, 5 ст. ложей сметаны любой %жирности.
клубника замороженная штук 8-10
Кидаю все продукты в блендер и перемешиваю все за 3 минуты на самой высокой скорости.
Формочку промазываю сливочным маслом.
диаметр моей стеклянной формы 23-24см
разровняйте творожную массу и воткните клубничку, можете так же малинку.
при t 180-200гр я выпекаю 50минут.
замороженную клубнику я даже не размораживаю