Лук почистить, нарезать и обжарить до желтизны на растительном масле.
Куриное филе завернуть в фольгу и запечь в духовке.
Нарезать небольшими кубиками ананас и остывшее филе.
Грибы нарезать кусочками.
Измельчить петрушку.
Смешать всё в салатнике.
Заправить салат майонезом МахеевЪ и добавить немного горчицы для пикантности.
Для подачи выложить салат в половину ананаса.
Посыпать салат сверху натертым сыром.
