САМЫЙ ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.
При приготовлении горбуша суховата. Ее хорошо использовать на консервы или солить филе. Но можно ее приготовит так, что бы это было вкусно и питательно.
Приготовьте такую вкуснотищу к РОЖДЕСТВЕННСКИМ ПРАЗДНИКАМ.
Вам понадобиться
рыба горбуша
грудинка
соль
Не желательно использовать специи.
Рыба будет мягкой жирной и сочной.
Горбушу помыть почистить и обсушить.
Посолить по вкусу рыбу.
Подготовить грудинку свиную, тонко нарезать длинной соломкой или пластинками.
Посолить подготовленную грудинку по вкусу.
Обмотать просоленную рыбу полосками подготовленной грудинки, уложить в форму и запечь в духовке до румяной корки на грудинке (на 200 градусах ). Если у вас есть режим конвекция, то включите.
Полить соусом по вашему вкусу. Я использую наршараб (гранатовый)